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这些都是简若宁自己希望的，她希望手底下的人能够识字，懂得一些道理，这样大家相处起来，不至于产生什么大的矛盾。

究其根本，可能连简若宁自己也不知道，她让丫鬟认字的原因是她把丫鬟当成了手下，而不是奴仆，奴仆不需要认字，而手下需要。

不过不管是为了什么，俞树他们几个不识字在简若宁这里是一个很大的缺点，她当即派发了任务，叫他们几个去读书认字。

只不过俞树听到这个命令之后，脸上的表情有些惊喜，又有些为难。

简若宁直言道：“有什么事就说，我不喜欢吞吞吐吐的人。”

俞树：“七姑娘让小的们读书识字本是好意，不过小的们的身契都在侯府，只怕学堂不会收。”

这的确是简若宁忽略掉的，她想了想，道：

“既然没有学堂收，那我给你们批钱，你们单独请个老师，也不必是秀才，童生就可以。

主要是教会你们常用的字。

顺便在请个账房先生吧，算学也稍微学一点，简单的计算还是要会的。”

“是。”

本来俞树以为自己说出那句话之后，七姑娘就不会再提了，自己也终究是没有读书认字的机会。

谁承想七姑娘人竟然这般好，出钱让他们读书认字。

俞树实在是没想到，决心以后定然更加尽心。

简若宁觉得这是必要的投资，直接给批了五十两银子，应该能用一段时间了，就在真味楼上课。

如果真味楼里的人有要上学的话，也可以一起学。

至于手上的香谱，简若宁决定自己试一试看能不能制的出来，若是这香谱不错，其实卖香料也是个很赚钱的法子。

只是一般稍微好点的香，制法都是保密的，这香谱里有上百种种香，也不知道有没有好闻的。

一晃眼就又一个月过去了，已经是深秋，还真就让简若宁试出来了，这香谱记载的方子竟然还都很不错，不是寻常的香，味道都比较新，至少简若宁没闻过。

其中还有十来种香，是极好闻的，要不是这是自己配出来的香，简若宁都怀疑里边是不是加什么东西了，怎么闻了还想闻呢。

这香谱里边甚至还有失传了的香，就比如有一种叫百濯香的香，说是能一种在宴席见沾上了，回家之后就算多次洗衣服，也不会散去的香。

简若宁尝试过后，发现真的附着力极强，她那天做香穿的衣服，都放了一个月，让丫鬟洗了三四次了，还是能闻出来香味。

简若宁捧着这本香谱，觉得怪不得的程父能够从一个穷小子变成大户，这随随便便拿出一张方子，都能够作为一间香铺的镇店之宝了。

她决定一定要利用好这本香谱，这以后就是她的摇钱树啊。

开店的事情自然是仍然交给了俞树，至于选谁来做香不会将秘方泄露这件事，简若宁直接去牙行花了大价格买了十六个人，又在乡下四个村庄租了四间不同的房子。

将香分成四份制作，甲村制作完了之后交给乙村，乙村制作完了之后交给丙村，丙村制作完了之后交给丁村。

每个村子放三个人制作，一