过了一会,老妈将这一片地的薯藤都割完,也过来帮忙收拾。
现在不养猪,番薯藤没什么用了。
以前,番薯藤也得挑回家去,剁碎了喂猪。
张耀华他们的工作不是简单地将番薯捡起来,扔进蛇皮袋那么简单。
要把番薯表面的泥土抖干净,将一些根须弄掉,还要把大小分开装。
一些坏的也要挑出来。
“都是黄肉的吗?”
张耀华问道。
他拿过老妈割薯藤的刀,给一个番薯削皮。
黄肉的番薯有点像雪莲果,是可以生吃的,以前张耀华就没少吃。
但家里通常不让多吃,说肚子容易长虫子。
“这一片是,上面那片是紫肉的。”
老妈说道。
如果是晒干,黄肉的最好;可如果是煮熟了吃,则是紫肉的更好吃。
还有一种白肉的,也就是所谓的白薯,吃起来很粉,是张耀华最不喜欢吃的一种番薯。
“这个臭辣的。”
张耀华将削了皮的番薯丢掉。
臭辣是他们这里的说法,其实就是某种病变的番薯,吃起来有种怪味、辣味,吃后会感到恶心、反胃等。
臭辣的番薯,猪都不吃。
认真观察就会发现,里面是虫子咬,所以也叫茎线虫病,是一种危险性、毁灭性的病害。
线虫用口针刺破外表皮,进入块根内部危害,初期症状肉眼不易看出,开始外皮褪色,不久变青,有的稍有凹陷,有的有小裂口,皮下组织变褐发软。
这玩意还会传染的,只要有一个番薯得了这种病,周围几乎都会中招。
“别生吃,还是小孩子呀?”
老妈没好气地说道。
刚说完张耀华,老妈看向张耀威,又忍不住继续说:“阿威,那三叉草不顺便挖掉,留着做种吗?”
这也是张耀威最不喜欢跟老妈一起干活的原因之一。
不管你做得怎么样,她都要挑刺,总能鸡蛋里挑骨头。
张耀威只好闷声苦干。
“我来挖一会吧!”
张耀华说道。
“你?”
老妈上下打量张耀华,满脸质疑。
不是看不起你呀!
以前让你帮忙砍草,都能把自己手掌弄起泡的人,确定能干这种活?挖番薯就跟锄地一样,木柄会跟手掌摩擦,不经常干活的人,很容易就磨出水泡。
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