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第25章 校花（第3页）

我这不就想着也能做出您那味道，我妈肯定开心！”

沈丽华有时候做了什么新鲜东西，就会给楼上楼下熟悉的邻居都送点。

徐莉那次其实是给萧爷爷送汤，顺便也就给他们家送了一碗。

那一碗沈丽华根本没舍得喝，留给她了。

“都说这孩子不长大，是没遇到事，等遇到事了，一下就能大了。

还真是！”

徐莉摸了摸沈薇的头：“你妈这场车祸，也算是因祸得福！”

进屋后，沈薇径直走去厨房，扭身对徐莉说道：“阿姨，麻烦您在旁边看着，我哪儿做的不对，您跟我说。”

“好。”

沈薇把骨头洗好，就准备放到砂锅里。

“等一下。”

徐莉对沈薇说道：“直接就炖也行，不过最好先过遍水，把那血沫都弄干净之后，再进砂锅。”

沈薇听徐莉的又起了一锅，水开，血沫都煮出来后，从锅里捞起，过了遍水，这才放进砂锅里。

之后加入葱结、姜片。

沈薇正要把买的现成的炖肉调料扔到砂锅里，就被徐莉拉住了手。

“排骨汤不需要放这么多调料，这种调料适合炖肉。”

徐莉对沈薇说道：“这东西不一样，用到的调料也不一样，炖肉调料就要多一点，去腥增香。

骨头汤，光放陈皮和山楂就好。”

沈薇看了眼纱布包的炖肉调料，里面就两小片陈皮，一片山楂。

又看向徐莉，一脸尴尬：“阿姨，这个是不是不够？”

徐莉早晨的时候没跟他说的这么细，就是个大概流程。

她说是调料，她就以为什么调料都可以。

“肯定不够。”

徐莉笑道：“别急，我家里有，我去给你取点儿。”

“谢谢阿姨！”

一会儿徐莉拿回来一捧，洗干净后，放进了砂锅。

“接下来就简单了，大火开了后，转小火炖着就行。”

徐莉嘱咐到沈薇：“记住，揭盖的时候一定要垫上布子，千万可别烫着了。”

“谢谢阿姨，您要不跟我说，我肯定不知道。”

沈薇转身从冰箱里把那斤肉拿了出来：“阿姨，我割了一斤肉给您。

我身上没多少钱，您别嫌少。”

“不要不要！”