沈静这时候已经把桌椅的数量核对完,时间不早,便准备回去了。
路上,沈静见有挑着担子卖雪花酪的,便把人带到了家门前,然后给家里人一人买了一碗。
京城的雪花酪和沈静做的差不多,只是浇的果子露不同而已。
柳儿一边吃一边道“这上面浇的卤玫瑰汁还不如杏露好吃。”
可惜沈静现在没空给她们做雪花酪,她的心思都放在了铺子上。
铺子下个月就要开张了,沈静打算先做一些样品出来。
当初在槐溪村的时候,沈静没把自己会的点心全都做出来,后来卖方子的时候,也没把枣糕的方子拿出来,为的就是今天。
枣糕和鸡蛋糕,当然要做。
但是沈静更想做后世的可颂和巧克力蛋糕,这两样甜品因为外人很难模仿,所以可以拿来当镇店之宝。
尤其是巧克力蛋糕,沈静觉得吃甜品的人,一般很难抵挡住巧克力的美味。
而这巧克力的原料,全天下只有她一个人有,就算方子泄露出去,没有原料,别人也模仿不出来。
烤箱和其他工具,沈静在准备开点心铺子的时候,就找了家铁铺。
现在铁铺已经把做好的简易版烤箱和工具都送来了。
沈静让柳儿帮忙把这些东西都搬进偏院的厢房,便开始鼓捣做巧克力蛋糕。
在做蛋糕的时候,沈静让柳儿帮着打发蛋清,柳儿力气大,一会儿功夫就把蛋清打发好了。
接着沈静就找借口把她打发出去了,等柳儿回来的时候,沈静已经把巧克力蛋糕烤好了。
“姐,这点心好香啊”
柳儿还没闻到过这么浓郁的香味,当下就伸手去拿,只是手伸到一半又停住了,“这点心怎么着黑乎乎的。”
沈静道“这是我最近刚琢磨出来的一个点心,你尝尝味道。”
说着便给她掰了一块。
过后,沈静让家里的其他人也尝了尝这巧克力蛋糕,和柳儿一样,其他人都觉得这巧克力蛋糕的味道很好,尤其是苦中带甜,吃起来有种独特的味道。
只是彩燕问起这点心名字的时候,沈静犹豫了一下,方道“这是可可糕。”
“可可糕。”
彩燕念了一下这名字,“这点心名字倒是挺别致的。”
等沈静把可颂烤出来,又给它起了一个黄金糕的新名字。
不知不觉就到了铺子开张的时候。
开张第一天,沈静便做了五十份可可糕和五十份黄金糕。
但凡上门来买点心的客人,都可以免费领到一份可可糕或是黄金糕。
除了这可可糕和黄金糕,店里卖的点心一点都不
比其他铺子的少,不仅有沈静拿手的鸡蛋糕,枣糕,萨其马,还有京城人喜欢吃的各种酥皮点心。
陆家的二姑娘偶然路过这里,听下人说这附近开了家点心铺子,便想到吃点心的祖母。
陆二姑娘进到铺子里时,就已经被伙计有眼色的迎到了二楼。
二楼有七八个房间,都布置的特别清雅,墙上挂着慎哥画的花鸟图,花几上摆着兰花,就连茶具的颜色也是素淡的梅子青。
等伙计上过热茶,便递过来一本册子。
册子上画着的就是店里的各色点心,每样点心都画的栩栩如生,让人着就有食欲。
像这样的册子,沈静一共让慎哥画了五本,专门用来让雅间里的客人挑选。
...
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