收了这三大车的野味和山珍,崔粥从早到晚都是笑着的。
但有一个问题就是小院堆不下这么多东西,且都是要去毛去内脏的,这样的阵仗在食肆可处理不了。
于是崔粥当机立断就对着崔阿爹说道。
“阿爹,你跟大哥把这些东西推到前面的槐花里的耿屠夫处处理吧,一斤肉按十五文的价格算给他,务必要在今天之内把这些野味都处理好,切长条,然后拉到大哥那里去,晚些时候我们过去帮忙!”
“行,那店里就你自己照看着,实在忙不过来就早点关门。”
崔粥点点头,然后就见崔阿爹跑出了门去,不多会儿崔大牛就来了,看到这三车野味也真是眼睛都瞪直了。
“哪儿收来的?”
崔粥指了指里面坐着歇息的陆道安,语气中充满了兴奋。
“陆公子和同行的猎户一并送来的,原本是打算送去大酒楼的,被我三十两银子买下了,大哥,这个冬天食肆的生意定能再上一层楼!”
野味难寻,更何况她还有出其不意的手艺。
因此崔大牛听着妹子的话也是摩拳擦掌的厉害,既然见过了金银满兜的日子,谁也不会再想回去过那数着铜钱混的岁月,因此出力的很。
赶着就和崔阿爹把野味送往了槐花里。
至于山珍,则被她全数拿到了灶间,路过的时候有食客探头过来看,均是表情欣喜的说道。
“看样子又有口福了!”
山菌,加起来得有一大篓,不愧是多年进山的猎户,所以这些菌子无毒不说,还肥嫩的很。
崔粥之前吃过几次野生菌火锅,那味道终身难忘。
赶着这个冬,这些菌子可能推出个限量的火锅版本才行了!
至于其中鸡纵菌子,她打算用来油炸,到时候推出一个鸡纵菌面,老少咸宜,也是不错的。
齐娘子在城里住,但却是穷人。
平素里根本没什么机会吃上菌子,所以不知道要怎么处理,但周娘子却很熟练,她用小刀子轻轻的在菌子根部剥离了土块,而后一点点的手撕开,动作轻盈又快,嘴里还不停的告诉着齐娘子要如何下手。
崔粥有些好奇,她怎么会这般熟练,就问了一句。
周芹难得打开了话匣子就解释道,“阿奶年轻的时候就跟着阿爷常去采菌子卖,处理过的价格要高上许多,所以我从小跟着学了些,后面嫁人了,那家人有两座山头是自己的,每年也会有些山珍采摘下来拿去卖,他们知道我会收拾,所以就都是我来做,做多了自己就熟练了。”
话语里带着一丝失落,人就是这样子,被掐准了以后总是有各种各样做不完的活计,崔粥看着周芹,比她也大不上几岁,但整个人却失去了从前那样的明媚,无论做什么事情都是小心翼翼的,看着就让人觉得憋闷。
于是开口安慰了一句。
“过去的事情就过去了,周姐姐别想那么多,留在我这儿不会亏待你的,这些山菌的处理,我额外给你算工钱就是。”
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