崔家的生意还是照做,因为有了手撕鸡做暂时的招牌,河鲜停上几日也无妨,所以四牛早上在陆道安的督促下认真学习,下午则在食肆帮忙。
他现在满心希望大哥能把这事给做成,如此他就有足够的理由留下了,反正要让他回去跟着二哥念书,他是一百个不愿意的,但若是留在城里,就是比这再累再苦些,他也愿意!
云来邸店。
秦掌柜的知道了崔粥的来意后,很快就拿出了几个不错的铺子,逐一介绍道。
“这铺子位置好,就在东市里面,但你也知道里头的吃食不少,想要竞争出来只怕要些时候。”
“这间位置偏些,但胜在价格便宜,而且比崔娘子现在的食肆还大些,后面的位置若是隔出来,简单的住下两三人不成问题,还能把落脚的问题也解决掉。”
“还有就是这一间,临河,进出的人多,但就是没什么钱,都是做苦力码头搬扛的居多,生意未必能做的起来,毕竟十文八文的对他们来说,也是笔不小的开支。”
这三处各有各的好,也各有各的差。
总归没有那么合适。
崔粥看了以后都觉得不甚满意,她是着急要给哥哥开铺子,但位置却得好好选,否则要是踏错一步,不仅害了哥哥,连带着阿爷阿奶对她的信任也会跟着打水漂。
所以任务重的很!
想了想,还是摇头拒绝了,“秦掌柜慢慢找,我们也没那么着急,开食肆位置很重要,所以我还是想再挑一挑,最后是如我们那里一样,前店后院,你也知道那铺子我就签了一年的契约,等时间到了会是个什么结果都还不清楚,所以我得做好打算才行。”
秦掌柜对于崔家食肆的生意是了解的,因此他也认可崔粥的话,虽说挪位置对于做生意来说有些忌讳,可架不住食肆的魂是眼前这一位,她就是把铺子开到公廨门口,此刻的秦掌柜都不会觉得有什么奇怪就是!
所以就笑着把那几处地方都给收了起来。
“行,那就再等等看,说不定合适的铺子也正等着转手呢,我这里若是有了情况,第一个告诉你!”
“嗯,多谢秦掌柜。”
收下了些许打听消息的钱,秦掌柜就更用心了,崔粥离开了云来邸店,便在县里四处绕了起来。
她也不能坐以待毙,当然是要多走走看看才能更有把握。
东市附近有四条街,两条热闹些,两条背街些。
崔粥顺着路把四条街都给走了一遍,这里与庆春街不同,卖的东西很杂,什么都有,所以生意在这里做,很有机会能成。
只可惜,她绕了一圈下来,合适的铺子有很多,但别人的生意也不差,要即刻让出来压根就不可能,所以折腾了一个多时辰,还是只能铩羽而归。
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