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第9章 儿童乐园（第3页）

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【……】

陈佳丽看完消息，把照片放大给肖贺看，“你看，这是老家粮食喂大的母鸡，炖汤可好喝了。

鸡杂配上泡椒、泡姜、酸萝卜，酸辣爽口，老好吃了。”

肖贺：“你的爷爷奶奶回来了？”

陈佳丽点头：“下午才回来。

现在应该还在菜市场。”

肖贺：“时间不早了，为了能让佳佳吃到新鲜的泡椒鸡杂，我送你回家吧。”

陈佳丽：“肖贺你太贴心了。”

现杀清理好的鸡杂最好吃。

陈佳丽在回家吃饭和陪肖贺之间艰难抉择。

肖贺家里有生态农场。

肖贺怎么会不知道这种美味。

鸡杂冷冻后总觉得不如新鲜的好。

陈佳丽和肖贺一起坐公交车，到了绿山华庭，陈佳丽下车。

陈佳丽进小区门口的时候，家中爷爷陈绍忠正在第二次清洗鸡杂。

鸡肠要处理干净，鸡胗也是。

陈绍忠用面粉最后一次揉搓，鸡杂就清洗好了。

接着陈绍忠打开厨房的一个柜子，里面放着泡菜坛。

用干净的没有油的筷子夹出泡椒、泡姜、泡萝卜、泡豇豆，在菜板上切好。

最后是处理芹菜，芹菜要用小白芹，嫩没有经络。

奶奶张春莲负责煮饭，淘好米下锅，关上电饭煲，按一下就好了。

此时奶奶张春莲坐在沙上看电视剧。

陈佳丽进门的时候，厨房里陈绍忠正在起锅烧油。

奶奶张春莲：“佳佳怎么回来了？不是和同学在外面玩吗？”

陈佳丽：“我想吃爷爷炒的鸡杂，就回来了。”

奶奶张春莲笑着说：“真是小馋猫，嘉旭没说错。”

陈绍忠在厨房大展厨艺，泡椒鸡杂讲究快，油温要高，出锅要快，不然就炒老了。

泡椒鸡杂很快装盘。

陈绍忠端着泡椒鸡杂出厨房，放在饭桌上，“佳佳回来了，菜马上就炒好了，还有一个土豆丝和青菜。”

陈佳丽：“爷爷我来帮你。”

张春莲拉住陈佳丽，“就让你爷爷在厨房忙活，又不是宴席，还要帮工。”

陈佳丽坐在沙上陪奶奶看电视剧。

不久，清炒土豆丝和青菜上桌了。

祖孙三人愉快的吃晚饭。

泡椒鸡杂只剩下泡椒没人吃。

泡姜是买的仔姜泡的，平时都能下两碗稀饭。

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