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从刘家出来,夫妻二人猜着孩子们在家吃的什么,坐上车往刘夫人的娘家赶。
刘夫人本姓云,和四将的李家挂着亲,也算是李家的旁支。
刘夫人是不愿意和娘家扯上,娘家的一些人,总爱往李家攀,让刘夫人很不耻,这些年刘家发展的不错,一些人便明里暗里的让刘夫人扯夫家的后腿,念着什么家族为大,刘夫人每次听着都能气乐。
这次往娘家去,刘夫人也不准备把儿子的事说出来,她回去是给即将进住帝宫的儿子要添妆。
对夫人的决定,刘学平以行动表示尊重。
第53章
对自家的事,刘荇蕴了解的并不多,午饭过后,便回房间补了一觉,又在健身房里折腾了一会儿,便开始盘算着晚上吃什么。
说实话,别说天天吃鸡会不会腻歪,便是做的都觉得各种头疼,抛开鸡肉,刘荇蕴准备晚上做一道不算太繁琐的菜……花开富贵,俗名酿白菜。
到楼下到厨房,刘叁萣已经放学回来,看到大哥往厨房去,立马跟上,“大哥,晚上要做什么,用不用我帮忙?”
“帮忙倒不用,不过你要跟着学,我准备做两道菜,其中一道看起来很漂亮的菜。”
刘荇蕴一边说着一边洗手,便开始准备第一道菜……蒜香鸡翅。
拿出十几只鸡,只留下鸡翅,其他的再收回仓库里。
在鸡翅上划几刀,以便入味。
将姜切成末,放倒碗里,倒些酱油,放盐和五香粉做腌肉料,再把鸡翅放入,要多腌一会。
趁着腌鸡翅的时候,刘荇蕴开始准备今天的主菜,拿出猪肉,白菜,葱,姜。
把葱姜切成末,再切猪肉,把猪肉切成碎,并没有剁。
刘叁萣看得目不转睛,二哥切肉的速度好快,他还没看清二哥怎么下的刀,肉已经切完了。
“二哥,为何不剁,而用切的?”
刘叁萣问出心里的疑惑。
刘荇蕴挑了下眉,并没有回答,往肉馅里放盐,酱油和食用油后,拿筷子朝一个方向搅均,直到搅起劲才停下。
掰白菜叶的时候,刘荇蕴才开口,“口石感不同,等吃的时候就知道了。”
把白菜叶洗干净,去了绿叶,只留下菜帮,用热水煮软后捞出,冲两次冷水后沥干。
接着便开始片菜帮,把菜帮片成花叶的样子,没一会儿片出大小不同的花叶,按大小不同分开,再拿出几个大盘子,等着一会儿摆花。
先用大的花叶开包肉馅,不用像包饺子那样,全都包裹上,只需要把底部左右相压即可,依次的摆放在盘中,一盘能装上叠放两层,中间用之前剃下的绿叶做成花瓣,往里添放些肉馅。
刘叁萣看着盘上摆出的花样,嘴巴微张,看起来好好看的样子,味道肯定不会差。
刘荇蕴做馅不少,摆了六盘的花,刘荇蕴只准备蒸两盘。
趁着蒸菜的时候,刘荇蕴洗米煮上饭后,才擦干手开口。
“看会了吗?”
“似乎会了。”
刘叁萣挠头,“二哥做的第二道菜是什么,看起来好漂亮。”
“第二道菜有一个非常雅致的名,叫花开宝贵。”
刘荇蕴顿了一下,又接着道,“第二道菜并不算完,还差一步,而第一道菜,还需要一些时间才能接着做。”
做完解释后,刘荇蕴便看到,大哥和项瑥言已经出现在客厅,然后出去一天的父母也回来了。
刘荇蕴忙走了过去,给爸妈到了水杯,坐到爸妈的对面。
妈妈的脸上带着得意,爸爸略有些无奈,看样子并没有遇到刁难。
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