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第93章 磨豆子（第2页）

顾进钰表示高阳也就只有这么点出息了，他泡了十斤干豆子，磨出来的豆浆，难道还不能喂饱他和付伟吗？

本来昨天顾进钰泡豆子的时候，他觉得泡个五六斤干豆子就差不多了。

但是江雪让他多做点豆腐，她说她要送些豆腐给大队上，和她关系好的大娘们。

顾进钰听他对象的话，泡了十斤干黄豆，他觉得这些应该就够了。

要是不够的话，这次就都少送点，让他们尝尝味算了，等下次再做的时候再给他们送吧。

顾进钰也没有一次性做过这么多豆腐，他不确定十斤干豆子磨出来的豆浆，能做出来几板豆腐。

顾进钰是把黄豆提前泡了一晚上水的，一般来说，夏天泡四到六个小时也可以。

但是他在家的时候，听他奶奶说过，泡的时间久一点，出豆腐的比例要高一点。

而且他也不可能半夜爬起来泡豆子，所以他就在晚上睡觉前，带着江雪和高阳把黄豆泡了水。

江雪推磨的速度很快，尽管桶里的豆子挺多的，但是到了早上九点多，也就都被江雪磨完了。

知青点的其他人早就去上工了，付伟今天早上跟着他们混，他也托人请假不去上工了。

江雪和顾进钰两人负责拉住纱布，高阳和付伟则是将磨好的豆浆倒进纱布里。

他们仔细地过滤了豆渣，顾进钰又让高阳多过了几道清水。

仔细的清洗，争取把豆浆都洗出来。

过滤出来的豆渣江雪还以为不能要了，她就要拿到大队上的猪圈里去喂猪，但是顾进钰叫住了她。

顾进钰说豆渣可以用来做豆渣圆子和豆渣饼吃，这样不浪费。