“太奢侈了,居然用盐”
取冰队取来的冰会在城堡进一步加工。
在食品储藏室管理人员的监督下,工人先在冰块上擦上一些盐。
对于吃盐也很节省的工人来说,这显然是相当不能理解的一幕,就嘀咕了起来。
“但这也很神奇,居然擦上盐粒这些冰块就冻上了!”
也有工人不在意这个。
贵族的奢侈又不是第一次见识了(雇佣来的工人,都是平常负责打理城堡园圃的家庭,最容易见识这些),比这奢侈得多的事也经常见呢!
相比之下,这些人更不能理解盐能让冰凝结在一起。
从山中河湖里采来的冰块先被切割,切成5尺5尺的正方形,然后才会擦盐、堆摞,冻结成5尺5尺5尺的立方体——路易莎这是结合了华夏南北的藏冰方式,一方面入山采冰,尽可能采得比较厚、比较干净的冰。
另一方面,这样的冰块还是不够厚,所以需要用到南方的办法。
如果可以,她当然也不愿意浪费盐,但冰块厚度不够,损耗太高,这也是必须解决的问题。
为了这些冰块,路易莎还让人在特鲁瓦冷集市上采购了比往次更多的盐呢——就像香料一样,盐作为一种必须调料,虽然在后世的刻板印象中极其昂贵,有‘白金’之说,但对贵族它其实相当廉价。
盐只比同等重量的小麦贵一成到两成,而小麦作为谷物,一天的消耗量是多少,盐又是多少?当然,在古代背景下,粮食本来就不是便宜的商品,所以要说盐贵也没问题。
只是贵与便宜都是要分情况论的,至少盐对贵族实在不算什么。
“我听说南方夏天很热,贵族老爷们夏天根本没法不用冰!
所以都要用农奴去高山上凿冰藏起来,等到夏天使用,原来就是这样干的啊。
这样看起来,咱们以后恐怕会多一样劳役哩”
有人忍不住担心。
“不可能!
这可不是惯例的劳役,就算要派工,也得给好处呢!”
此时就算是‘农奴’,领主派劳役也不是说什么是什么的。
规定范围外的劳役,不给好处是没法做的。
从最基础的管饭,到直接支付报酬(一般是谷物,也有给钱的),此时都不少见了。
有人连连称是:“就是!
这次路易莎郡主不就让人结算了报酬么?咱们这些人每天管两顿丰盛的饭食,晚上那一餐还有葡萄酒可喝。
听说取冰队更加优越,他们也是一日两餐,每天还给2芬尼呢!”
此时的技术工木匠,一般也就是3芬尼每天,有丰盛饭食的基础上再给2芬尼每天,的确不是低工资了。
“这也是取冰队应得的!
山里可不好走,凿冰更难,一不小心就有可能掉进冰水里。
虽然那么多人,肯定能拉起来,可冻病了就糟糕了!”
一个擦盐的妇女,因为丈夫就是取冰队的,立刻为取冰队的‘优厚待遇’声。
这话也不错,这时感冒也是经常死人的呢!
不过,普通人日常就有着各种‘风险’(其实贵族也是),不只是取冰的时候掉进冰水里,也就没那么在乎这个了。
最简单的,有了取冰这一份收入,这个冬天可以吃的更好,穿的更暖,就连家里取暖的燃料都更充足。
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