转眼到了大年三十,这时候距离南京沦陷已经有1个多月,日本侵华日军在南京有组织、有计划的开展了长达6周的大屠杀,南京遇难人数超过30万,无数家庭支离破碎,凄惨景象无法言表。
但在安庆这些偏僻的小村庄,依然年味十足,呈现一片祥和温馨的景象。
“斯有才,把这个端上桌”
,方翠兰的声音从厨房传过来。
往年的年夜饭都是方永红准备,这两年方翠兰执意让方永红休息,自己主打,斯有才打下手。
桌上已经有4个菜,斯有才去厨房一看,方翠兰又炒了一道什锦菜,别看是道素菜,可是很有讲究。
什锦菜用腌白菜,萝卜丝,胡萝卜丝,黄豆等素菜一起混炒而成,吃起来有股特殊的香味。
但是火候不到,那香味是激发不出来,最考究一个人的厨艺。
方翠兰炒的什锦菜实在是太香了,惹得斯有才忍不住伸手从碗里钳了一小撮塞进嘴里,“嗯,好吃,好吃!”
方翠兰见状笑道:“馋嘴猫,小心烫嘴。”
这时候听到外面传来噼里啪啦的炮竹声,说明有人家已经准备开始吃年夜饭了。
“有才,去把炮竹放了,我们也准备吃饭”
,方永红看桌上的菜准备差不多,让斯有才去放炮竹。
方翠兰说,再汆个汤,马上好,最后端上来一盘青菜豆腐汤。
正在斯有才准备点炮竹的时候,张宗兵端了一盘菜过来,“方婶,这是我娘让我端过来的”
,原来张宗兵端来了一盘豆腐烧肉,“我娘说,今年你们家没有杀猪,多半没有猪肉,让我端盘来给你们尝尝。”
本来年前张和平、张金桂夫妇就邀请王永红带着两个孩子去他们家吃年夜饭,王永红考虑到张和平家里兄弟多,年夜饭自己一大家子都要摆个2、3桌,就拒绝了张和平夫妇的好意。
没想到他们又让张宗兵送菜过来,想着平时他们帮衬就很多,眼睛不禁有点湿润。
“小兵,回去替我谢谢你爹和你娘”
,方永红知道他们是发自内心的好意,不接受反而见外。
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