();() 食物在他看来,只要好吃,烹煮之前处理干净都是好食材。
夹起一块裹满酱汁的脆肠,塞入嘴里。
浓郁的咸香酱香味瞬间充斥味蕾,牙齿咬下,脆肠惊人的弹脆感,让他有些惊艳。
口腔里没有感觉到任何一丝异味,显然这里的厨师在处理脆肠的时候非常用心,所有的筋膜以及异物都清理的很干净。
当然,最重要的还是这家店铺使用的脆肠肯定非常新鲜,而且提前做了焯水的操作。
感受着开了花刀脆肠不断的在牙齿中弹跳,李潇满意地点点头。
这份脆肠啫啫锅的味道是最浓郁的,原因也很简单。
脆肠本身是没有味道的,吃的就是它弹脆口感,所以,能呈现出什么味道,全靠厨师家的秘制酱汁。
而这家店的秘制酱汁显然非常出色。
这就导致这锅脆肠啫啫锅最后的表现相当不错。
连续吃了好几块脆肠,李潇才有空去关注直播间的弹幕。
见到一群观众都表示自己吃的太变态,他丝毫没有感觉羞愧,反而有些洋洋自得。
“脆肠怎么就变态了?”
“输卵管而已,又不是什么不见得人的部位。”
“我们广省还有更变态的,等我什么时候有空,就带你们去吃煲仔饭和油炸鬼,对了,快要到秋天了,到时候还有水蟑螂可以吃。”
“入秋之后的水蟑螂,那可叫一个肥美!”
直播间:
“???煲仔饭?煲什么仔,不会是人吧?”
“油炸鬼?这是什么鬼东西?鬼也能油炸吗?”
“说真的,酸菜猪hi那才叫好东西,在我们家乡酸菜只能炒猪hi炒其他都是不正宗的。”
“我的天,我要吐了,蟑螂?那玩意真的能吃吗看着就恶心!”
“我的天,这是什么重口味直播间?”
“水蟑螂也叫龙虱,虽然叫蟑螂,但却不是我们平时见到的蟑螂,价格可是相当高,野生的一两200多块,不是有钱人根本吃不起。”
“2000多块一斤的蟑螂,我是长见识了!”
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