下午来过一趟,她对这儿东西的摆放还算记得。
径自走到米粮架前,她假装抬手挑拣,快速翻开自己在游戏里学过的菜谱。
毕竟是低级菜谱,直接列在菜谱的第一页。
张莹琇果断戳了下菜名。
广式鸡蛋肠粉
食材大米面、小麦淀粉、玉米淀粉、清水、鸡蛋
工具和面盆、平底盘
张莹琇大致扫了遍,立马转头向庄姑姑要东西。
后者脸色虽然不太好,依然带人把东西都弄出来,一一摆在案上。
张莹琇翻了个不大的干净银盆抱在胳膊里,抬手的一瞬,戳开了肠粉的“制作”
按钮。
收集食材
张莹琇照着第一样,舀了一勺大米粉进银盆里。
大米粉,80g52g
差一点。
她拿小勺再舀了点放进去。
大米粉,80g97g
哎,多了。
舀出去一点。
大米粉,80g81g
差不多了。
张莹琇接着去装小麦淀粉。
盆里已经有大米粉了,小麦淀粉加进去可不好拆。
张莹琇拿了个小勺,一点点往里加。
小麦淀粉,120g66g
小麦淀粉,120g84g
小麦淀粉,120g117g
张莹琇轻呼了口气,接着往下加玉米淀粉、水,然后开始搅和。
面糊进度20
面糊进度34
面糊调好,接着倒腾酱汁。
然后是刷盘上锅。
庄姑姑全程围观,见她在盘子里刷点面糊,打两个鸡蛋,再挖了点肉末进去,便打算上锅蒸,登时不满“皇上朝事繁多,怎能吃得如此素淡”
张莹琇
这是要加花样
她、她、她就会照着系统来啊
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