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第23章 火锅（第3页）

燕朝律法是不能私自宰杀耕牛的，这头牛乃是周家“不小心”

喂死了，上报官府备过案的。

众人开始不知道内情，有些担心，后来知道就放心了，司马性更是暗中竖起了大拇指，他之前也曾干过这种事情。

上完了菜，众人还是不明所以，因为这些菜和肉都是生的。

“别急，等下你们就知道了。”

接下来的仆人抬着一个冒着沸气的锅，里面红白二色汤水被铁片阻隔。

“我先说好了，吃火锅会有味道粘在身上，你们要是不嫌弃就围着吃，要是不想沾上，我就让仆人代为涮锅。”

“周公子，何为涮锅？”

郁明月好奇道。

“就是这样。”

周穆以身作则，先是去夹了一片毛肚，将之深入红汤之中，七上八下便涮好了，而后放在料碗蘸料，直接入口，“涮好之后蘸料直接吃。”

周穆已经细心地帮他们调好了料。

“有趣有趣，我来试试。”

司马性来了兴趣，也夹过一片毛肚，装模作样地学着周穆的动作，然后送入嘴中。

“嗯，好吃，真是太好吃。”

虽然毛肚有些烫嘴，但司马性还是面不改色地嚼着，含糊不清，“这是什么？”

“这个叫毛肚。”

周穆只说了个名字，他不想解释，反正耕牛是不能常吃的，没必要说出来徒增烦恼。

毕竟毛肚的好，直到清末才被人发现，这个年代，谁都不会碰。

“好吃，好吃。”

司马性又挑了一片涮锅，嘴里满是赞叹。