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第8章（第3页）

她马上附和陈氏的意思，断定是因为她们家一辈子没干坏事，所以才好人有好报。

不过，既然刚刚提到了木耳，姜梨又迅速联想到了一件事。

“娘，其实不止是木耳，就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。

新鲜的蘑菇滑嫩爽口，晒干的蘑菇香味更加浓郁，不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子，都很不错。”

“蘑菇也能晒成干？”

陈氏好奇地问道。

“没错，我们家平日里采摘回来的蘑菇，吃起来很寡淡，吃个两顿就吃不下了。

如果做成干蘑菇，即便菜地欠收，我们也不愁没有菜吃。”

姜梨说着说着，很快又想到了另外一个好点子。

“不仅仅是木耳蘑菇，就连竹林里的笋子，我们也可以做菜，并加工成风味独特的酸笋和笋干。”

杜秀红听到这，立马打断她的话：“嫂子，竹林里的笋子是可以吃，但味道不怎么好。

而且，若是吃多了的话，喉咙会发痒，肠胃也不舒服。”

姜梨立刻摆了摆手：“味道不好，是因为没有下足料。

你只放指甲盖那么少猪油，不难吃才怪。

我告诉你。

若是切丝过水，加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下，绝对会好吃得不得了。

用五花肉或者腊肉慢慢煸炒，连吃三顿也不会腻。”

“至于你说喉咙痒，那是因为烹饪方法不对。

在烹饪之前，先在水里煮一段时间，再在凉水里浸泡一下，就不会发苦发涩了。”

陈氏和杜秀红不约而同地点了点头，原来笋子要这样处理才好吃呀，她们懂了。

但杜云彩的关注点不在这里，她的眼睛睁得大大：“阿娘，你什么时候吃的五花肉和腊肉？”

“咳咳……我没吃过，我刚刚说的是做菜的法子，并不是说我吃过。”

姜梨立刻解释。

杜云彩叹了口气，接着又嘀咕道：“看你刚刚说的那么精彩，我还以为你吃过呢。”

“放心吧，我们家今天是吃不上肉，并不代表以后也吃不上。

你等着哈，过几天我们家就能吃上肉了。”

姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。

杜秀红见她这么激动，又无奈地笑了笑：“嫂子，我们家今天不止吃不上肉，就连饭也吃不上了。

家里没有米和面粉了，今天的晚饭还不知道在哪里呢。”