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第12章 012（第4页）

着穆颜的动作，胖厨师的眼神闪了闪，这揉面的动作还是挺专业的。

揉好面团之后，开始用擀面杖擀面，将面擀成轻薄的一片，撒上干净的面粉，然后将面皮折叠，然后切成均匀的大小，最后按照相同的份量弄好放在一旁，再洒上面粉。

一排排的面条就这样做成。

有了相当一部分的新鲜面条之后，只留下一份，剩下的被穆颜用保鲜膜包好放到了一旁的保鲜柜里。

而手里的这份面条，将由穆颜为胖厨师做一份担担面。

先将水烧开，在锅里放上一层笼屉布，将面条平铺在上面，蒸十分钟。

在蒸面条的时候，穆颜这边已经准备好了猪肉馅、生菜、胡萝卜、香菇、芽、芽菜末、花生米、子、红油、蒜末、姜末、辣椒、猪油

将蒸完的面条收起、整理一下放在一旁放凉后，穆颜已经烧热了锅开始准备调料。

在锅底加入猪油，猪油化开之后，加入蒜末、姜末、辣椒，等出了香味后，将猪肉馅放入锅中爆炒，变色之后开始加入切丁后的胡萝卜、香菇、芽、芽菜末、花生米、子继续翻炒。

翻炒结束后，加入调味料，红油、盐、鸡精、少许香油、生抽，酱汁形成后起锅，底料完成。

随即开始煮面，将面条放入开水里煮熟，同时在面条快熟时加入生菜，捞起后放在碗里，将之前的底料倒在面条上。

滚烫的底料浇在面上，瞬间飘起了一阵阵香味，直直地往现场人的鼻子里钻去。

再煮好的面，瓷白的碗上最上面的一层色泽鲜艳的配菜让整碗面都鲜亮了起来，一旁绿油油的生菜更是起到了画龙点睛的作用，着都觉得清爽起来，让人忍不住的食指大开。

跟拍的摄像师更是仔细地给了这一盘菜一个特写。

做的真的是太好了

“好了”

穆颜着一旁的胖厨师说道，并且拿了一双筷子连同碗送到了胖厨师的面前。

胖厨师因为穆颜露的这一手心里对穆颜有所感观，在闻着鼻尖的香气，早已将将碗筷接了下来，然后用着筷子将面条跟底料搅拌均匀。

然后“吸溜”

的一声，将第一口面条吃进了嘴里。

第一口吃完，没顾得上评价，胖厨师马上就吃上了第二口。

这一个角落，顿时只剩下了胖厨师吃面的声音。

一旁的摄像师们着这一幕，喉咙不由地动了动。

对方吃都觉得好吃啊

连续吃了好几口，胖厨师这才停了下来，对着穆颜伸出了一个大拇指道“你过关了。”

说完后，背过身子，将穆颜的一碗面直接给解决了。

就连那底料，都没剩下一粒。

与此同时，外头，得到通知的老板娘马上就吩咐自己的员工在大门口以及店里都挂上了一个招牌。

今日推荐担担面。

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