中午都没让两人走,留下吃了午饭。
转眼又过两天,明天就是年三十了。
这过年,原来陈锋的爷爷和奶奶在的时候,都是在陈国富这里过的。
老人去世后,改成了一家一年轮流来。
今年刚好在陈国富家过。
所以早上起来后,陈锋就一起帮着代蓉,给明天的年饭做准备了。
陈锋他们这,过年中午那一顿就开始吃,不用等到晚饭才是大餐。
有时候陈锋觉得,在春节电视机里播放的,什么过年那天才回家,甚至下午才回家,然后聚在一起吃晚饭。
这是一家人?这是亲戚来串门的吧?
他们这农村家里人早就回来了,最晚都会提前一天,等什么晚上?
那都不是农村应该出现的一幕,这一幕只有城镇里才会出现还差不多。
可能觉得北方是这样,或者导演家这样,以为全国都是这样的吧?
不过,现在城镇里这一幕倒是发生的多,工作嘛,过年都休息不了,人们自愿幸福的过年加班,呵呵。
提前准备的东西还挺多的。
两只腊猪蹄,这玩意被熏得乌漆嘛黑的,得放到锅里的温水里泡一泡。
然后丝瓜瓤,给他好生搓洗搓洗,也就是丝瓜老了过后,取出里面去掉种子的筋络。
这玩意再农村厨房几乎家家都有,洗锅洗肉啥的,比抹布,钢丝球可好用多了。
有些地方丝瓜瓤搓不掉,用刀给他刮一刮。
最后砍骨刀给他剁成一坨一坨的,放一边准备下午就先炖。
没办法,明天到菜太多,不先炖点,中午吃饭都到几点了。
腊猪蹄搞定,接着杀鸡杀鸭。
鸡红烧。
老鸭子炖酸萝卜。
不过着玩意明天才做。
中午,鸡鸭的鸡杂鸭杂各炒了一份。
明天这些玩意可上不了桌的,所以提前解决了。
至于下午,那也是没有闲着。
豆子弄出来两斤,放簸箕里面,一颗一颗的挨着挑。
();() 把里面坏的发霉的,还有夹杂的小石子啥都给挑出来,晚上会用水泡着,明天早上磨豆花吃。
豆子完了还有糯米。
北方人爱吃嫂子,不对,是饺子,南方人初一就吃汤圆,不管对不对,陈锋是这么认为的。
所以要吃汤圆,必须用糯米。
同样的挑一挑里面都石子虫子。
晚上泡着明天磨。
搞定这一切,基本算是完工了。
第二天不到九点,一大家子所有人到齐聚在程国富家。
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