双娣和留娣口水流得止不住,只好出了厨房,贴在窗边闻味儿,四个眼珠子乌溜溜的静不下来。
西山拿出藏着的猪油渣。
猪油渣洒进另一锅热水里,再把蛋液倒进去,拿筷子一搅和,趁猪油渣还没完全软透就全部盛出来。
西玖玖也急了,够着西山的裤腿:“好了吗?好了吗?汪!”
西山低头笑道:“快好了,别急。”
他掀开一点点锅盖,拿筷子插到锅底,感觉到饭米饭底部已经结了锅巴了,就抓紧回灶膛把火闷了。
“好了,开饭。”
留娣立刻就扑了进来。
双娣洗了手帮忙张罗。
她有点性急,被梅菜碗烫了一下,但还是收不住脸上的笑。
蒸玉米,梅菜扣肉,猪油渣鸡蛋汤,咸肉焖饭。
一道道菜摆到东屋桌上。
双娣和留娣自出生,就从来没见过这样满眼荤腥的大阵仗。
留娣把鼻子贴在自己那碗饭上使劲闻:“好香呀。”
双娣提醒她:“先别吃,干爸还没过来呢。”
西玖玖扒拉在桌子边上,回头去看西山。
西山站在灶台前,两只手颠来颠去不知道在做什么,嘴里不时出“嘶,呼呼”
的声音。
没一会儿,西山端着个盘子过来了。
盘子上有四个雪白掺杂焦黄的锅巴饭团。
他搁下盘子,自己先啃了一口,嘴里吐着白气:“嚯,真烫,好吃。”
见双娣和留娣都眼巴巴看着他,西山笑道:“吃饭吧,先吃这个锅巴团子,里头搁了白糖,都化成糖水了。”
西山一手拿着自己的,一手拿着另一个给小狗。
西玖玖就着他的手啃了一口,糖水滴在舌头上,烫了她一激灵。
但确实又香又甜,又糯又脆。
西玖玖缓了缓,又急急忙咬了一口。
她没想到西山也是个大馋猫,竟然能想出这种吃法来。
她吃完自己的,去看双娣和留娣。
留娣那个比较小,也比较软,白饭多锅巴少,已经吃完了。
双娣手里还捏着半个。
她看到小狗馋哈哈地看她,竟然把手里的饭团递过来:“兰花你想吃吗?给你。”
西山说:“你顾着自己吃,兰花肚子小,吃不了那么多。”
双娣笑着把饭团放到兰花的狗盆里:“吃吧,难得看兰花爱吃一样东西。”
吃完甜津津的饭团,又吃油润咸香的咸肉饭,更是另有一番滋味。
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