嫣又实在喜欢自娱自乐,实在乐意拢一屋子打麻将打牌,又手机,除了看话本大概真什可干了。
因早晨起得太早,嫣想着想着竟然睡着了,笼觉再醒过就到了晌午。
很快就要吃午饭了,嫣看着那一筐萝卜,决定做点新鲜。
她拿出几个大白萝卜,削去外皮,切成细丝,先用盐杀出了水分,又往里边打了两个蛋,加入一碗面,加料调味,然起锅用油润了润锅,放入萝卜丝糊糊,摊成碗口大小一个饼。
萝卜丝饼熟很快,两面金黄焦脆,散着熟透了味道时候就被捞了出,一会儿就摊了一大盆。
萝卜丝饼
其实个东西类似于油墩子,但油墩子炸出,嫣现在可敢倒一锅油炸东西,非得把大和徐氏心疼死。
但煎出也非常好吃,差什。
中午饭很快端上桌,给徐氏送完饭,桌前只晟嫣两个。
晟闻着熟悉又陌生味道,深深陶醉了。
今天午饭和以往同,看出食材。
“什?”
晟好奇地问。
“你先尝尝。”
嫣说。
晟拿起一个,咬了一口,睛顿时亮了。
熟透了萝卜完全辛辣味道了,清甜脆口,外酥里。
晟几口吃完一个,又拿起一个,冲嫣比了比大拇指:“好吃。”
“好吃就行。”
嫣笑笑:“萝卜做。”
晟禁感慨,真他吃过最好吃萝卜了,萝卜东西一到了冬天稀烂。
时下做饭了省油都清水加盐煮,以前冬天时候顿顿都水煮萝卜白菜,闻到萝卜味就反胃,想到它能个味道。
过话说,嫣厨艺真说,总能把稀烂东西做十分美味,萝卜丝饼好吃,昨天醋熘白菜和土豆丝也很好吃,一点都像几文钱能买一筐。
“真好吃。
萝卜要能一直好吃,就讨厌萝卜了。”
晟说。
嫣笑了笑:“算什?等什时候买了羊,做一次羊炖萝卜,羊炖烂烂,萝卜浸羊汤味道,咬一口嘴汁,那才叫好吃呢,保证你再说出讨厌萝卜话。”
晟听得都愣了,又忍跟着她描述想象,羊炖萝卜,那可羊!
“咱们真能吃得起吗?”
晟试探着问。
嫣直觉个鼓励孩子上进机会:“你别问,你可咱们家梁柱呀!
等你中了秀才,就能免了咱家田税。
等你成了举,那就更了起啦,一个月能两银子呀!
别说萝卜炖羊了,到时候给你烤全羊!
烤一整只!”
晟被忽悠都瘸了,晕晕乎乎地问:“咱家,就全靠了?”
“,未举爷!”
嫣拍了拍晟手。
吃了八个萝卜丝饼未举爷晕晕乎乎地屋继续看书了。
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