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第5章（第2页）

嫣了堂屋，三正开始吃饭。

那红烧浓油赤酱，炖软烂，吃到嘴里用费劲嚼立刻就碎了，嘴汁舍得咽下去。

土豆丝和醋熘白菜也十分好吃，稀烂白菜用醋爆香脆可口，十分开胃，土豆丝脆生生又酸又辣，和蒸煮口感完全同。

三风卷残云一样把三个菜打扫干净了。

大吃得十分足，吃完又些心疼。

想想也天天吃，最终说什。

嫣看出大迟疑，想了想跟大说：“爹，和晟哥儿今天去镇上转了转，想做点吃食生意补贴家用您看行吗？”

大微微怔了一下：“你手艺那肯定说，你想卖什吃食呢？”

“卖咱们就掺和了，想做点别家。

等明天先做一份让你们尝尝看看。”

嫣说：“只爹，从家做好带去，得要一个保温玩意儿，类似于冬天用手炉脚炉，做稍微大一些，您能给做吗？”

大大手一挥：“那什难？明天就给你弄一个看看。”

嫣禁喜笑颜开：“谢谢爹。”

众把盘子碗收拾利索都了屋，嫣溜达出去看她红薯淀。

那淀水静置了两个时辰四个小时，淀早沉淀在底层。

嫣把水倒掉，剩了厚厚一层淀。

嫣拿勺子翻了翻，分了两个盆装着，在院里晾着。

北方天干，估计晾一晚上，第天就能把水分彻底蒸了。

大家都早早睡了，嫣心里惦记着她淀，一大早就醒了。

走到院里去，水分果然蒸差多了。

嫣拿勺子翻搅一遍，收到了罐子里，收了小半罐又滑又细红薯淀，十分开心。

她心想着，如果焖子卖得好，以必须得大批量买红薯。

就让晟给她搓淀，锻炼身体长点力气。

早晨嫣热了昨天馒头，把家里咸菜重新加工了一下。

家里原咸菜芥菜疙瘩，也就常说疙瘩头。

嫣舍得放油，加了两辣椒把咸菜炒了一遍，油亮亮咸津津，点淡淡辣味，好吃极了，再也原除了咸别味咸菜了。

又煮了个蛋汤。

今天蛋汤里先搁了一小勺水淀，放了水淀再打进去蛋花，飘成一片一片絮絮，好看得很。

喝到嘴里也比加淀蛋汤更加浓稠滑润。

两个蛋打了一大锅汤。

几吃心意足，吃完饭大就走了，晟也屋读书去了。

淀搞出了，昨天汤也留出了一大盆，终于可以搞焖子了。