荠菜可好东西,长了一茬又一茬,一年三季什时候都吃。
荠菜和上馅包包子、饺子、馄饨,鲜美无比,说着说着又想吃了
俩又挖了一筐荠菜,才一背着一个篓下山了。
了家,晟洗了洗手就屋温书去了,嫣直接进了厨房。
家里一块都,但因养着,蛋缺。
嫣想了想就决定晚上包荠菜蛋馅包子。
面果然好,嫣先把到一半面放到一边,又把荠菜洗干净焯了水,攥干水分再剁碎。
然拿了几个蛋炒了搅碎,和到了荠菜里,调好味放到了一边。
趁着面功夫,嫣把中午鱼泥搅打上劲,汆了一锅鱼丸。
嫣又把山楂洗好晒上了。
嫣拿了个小凳坐在院里晒太,觉得今天一天简直难以形容。
刚穿过那两天,一群女孩被牙子关在一个柴房里,嫣简直要丧失生希望了,结果今天被大买走,又无衔接了自己穿越以前生活。
嫣算着时间估着面差多了,就进了厨房包包子。
晟学习也告一段落,溜达进厨房看嫣鼓捣。
嫣把面揉好,搓成长条,又切成一个个一样大小小圆剂子,一手拿剂子一手拿擀面杖,飞快地擀成小圆饼,再舀上馅料,两手一只捏着一只快捻动,一个包子就包好了。
那包子足十七八个褶子,每个褶间距一样,端捏在一起,绽成一朵花。
晟看着漂亮包子禁出惊叹,嫣噗一声笑了出。
嫣转头看到晟亮晶晶睛,从大面团上扭下一块面:“拿着玩去!”
晟:“”
你打小孩呢!
晟哼了一声,扭头屋了。
嫣度很快,很快就把包子都包好蒸上了。
一会儿包子香味就飘进了晟鼻子里,晟又开始变得心猿意马起。
晚上,荠菜蛋包子和鱼丸汤也同样收获了大家喜爱。
鱼丸鲜甜又柔韧,吃起十分弹牙,包子虽然素,但荠菜清新口,又大块柔软蛋,吃起鲜无比,并比差什。
荠菜蛋包子
嫣包子包巨大无比,一个足半个脸大,嫣和徐氏吃了一个就饱了,大吃了两个。
得再一次感慨半大小子吃死子,晟吃了三个,把鱼丸汤都喝干净了。
饭吃完了,晟打着嗝去厨房刷碗,大也了屋。
家三间屋,前一间放着杂物,嫣了收拾了收拾就那了。
嫣心里默默算计。
今天一天算花钱,豆腐前买,蛋自己家下,鱼自己叉,现在家里剩着六七个包子,半盆鱼丸,一篓子山楂。
其实就花钱也能吃错,但嫣想买点。
买女主省下了那多银子,买也买起呀。
得买点。
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