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姒昊踢打双腿,浮出水面,他双手执着一只沉沉的大鳖,难得露出笑容。
生无可恋的大鳖,探出它的脖子,望着阳光灿烂的河畔。
最后回望一眼,它畅游过的水域。
它被姒昊五花大绑,用水草拴住,提在手上。
任水多鳖,当地牧民不大懂捉它们,擅长游泳的姒昊,每每都能捉到大鳖。
提在姒昊手里的这只,其实不算大。
姒昊曾听外祖父说过,任方有一处地方唤作隹沚,那儿盛产大鼋。
大鼋像一头牛那么大,捉住它们并不食用。
它们被渔民抬上大船,沿着洛水,运往帝邑进贡。
那是久远时光的事情了。
回家的路上,傍晚的风,吹着沙壤地上的野姜。
它们枝叶茂盛,绿葱葱一片。
姒昊低身,伸手拔出两根野姜,往栓大鳖的草绳里系。
他系结草绳的动作娴熟,就像一位劳作多年的人。
他的手指布满细小的伤痕,他的衣袖口磨破,麻缕毛糙。
在任水畔放牧的这段日子,他孤零零一人,过着自食其力的生活。
姒昊身上穿的粗布衣,不只双袖磨破,衣领也破裂。
领子开了一个大口子,在风中招展。
晚霞下,衣着褴褛的英俊少年,提着他的食物和佐料,朝不远处的一间土屋走去,那便是他的家。
火塘燃起,姒昊搬来一块有烟炱的石板,将石板架在火上烤热。
他给大鳖解绑,翻身,待大鳖将头伸出,立即掐住它的头。
手起刀落,割开脖子放血。
血并不浪费,用一只小木碗盛着。
姒昊有把锋利的青铜短刀,刀柄上装饰精美的纹饰。
放过血后,大鳖被大卸八块,贴放在石板上炙烤。
採来的野姜用石头拍扁,同贴上石板,和大鳖一起烤,可以去腥味。
当地牧民便是这样烤肉,姒昊从他们那边学来。
不擅烹饪的姒昊,他的食物,大多用烤。
烤鳖肉,烤鱼虾螃蟹贝螺,烤水禽,烤果子……
偶尔也会烤几个粗粮饼,至于味道如何?也就那样,能填饱肚子就行。
石板上的食物滋滋作响,无需多久,食物的香气溢出,姒昊往鳖肉上洒盐。
烤好的鳖肉会用竹夹取起,放在一个粗糙的木盘上。
它热气散去,姒昊才会用竹箸食用。
火塘里的火还很兴旺,姒昊推开滚热的石板,把一只陶鬶放在火上。
陶鬶中煮着清水,等水沸腾,姒昊会把鳖血倒入,这便是他的汤了。
陶鬶里的汤咕咕响,水汽腾升。
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