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第92章 葱烧海参（第2页）

这是一个求同存异的过程，展现了一道菜的和谐之美。

有味使之出，无味使之入。

将鲜美通过极致手法展现。

将不足之处用辅料的味道自然掩盖。

东方新觉得做菜的快乐，除了食客脸上的笑容，很大程度上就源于此。

不过这两只手表在处理食材时确实碍事。

他放下刀，摘下手表放到铺着餐巾的桌上。

接着切葱段，起锅加油，爆香，熬出葱油。

再往锅里加海参，适量的花雕酒、盐、蚝油、酱油、冰糖。

不停晃动锅子，让食材在高温下不粘锅。

最后直到海参完全收汁。

“东方大厨，早上好呀。”

锅里汤汁正咕嘟咕嘟冒泡，门外突然传来甜美的声音。

东方新抬头一看，赵璐思和热巴一起走进屋。

两个姑娘穿着休闲装，显得青春洋溢。

特别是热巴，今天还扎了两条麻花辫，既清纯又诱人。

清纯在于甜美的造型，诱人则是精致的面容和身段。