膳房是一片王府专门划分出来的区域,位于王府南侧。
整个院子南北各有五间通连大房,一处是存储粮油,调料的地方;另一处是烹制加工食物的厨房。
院内还有专供食用和洗涤用水的两口水井。
水媚刚一进院,迎面一身穿淡青色长袍的矮胖男子,一眼便瞄到了她。
“你这丫头是跑肚了还是怎么着?我还以为你掉到茅房里出不来了呢!”
他用手中两尺多长的木棍,点指着水媚,劈头盖脸的训斥。
见他颐指气使的样子,就知道他一定是膳房的头目。
水媚一窒,还没等做出反应,那男子又大叫道:“你还杵在那里干嘛?还不赶快干活去!”
虽然心头不爽,但谁让她现在的身份只是个卑微的烧火丫头呢!
水媚抬头,透过北面大房的门窗,见里面有好多人在忙忙碌碌,她断定那就是她的工作岗位了,于是低着头,匆匆往北面的大房里走去。
大房有五个门,五间房都是通连的。
有专门的洗菜房、切菜房、炒菜房、冷拼房和蒸煮房。
水媚进屋见众人都在忙着手中的活计也没人注意她,她心神稍定,顺着通道往东走去,直走到最东面那间大房的时候,滚滚热浪迎面扑来。
水媚上眼一瞅,好家伙,五间屋子顶数这间最大最宽敞。
仅靠西墙就有一溜八个蒸炉,下面的炭火红通通烧的正旺,上面的蒸锅“滋滋”
响着,“呼呼”
冒着白气。
在靠窗的位置,有梨木制成的宽大翘头案,上面摆满了刚刚蒸好出锅的菜品,五六个厨役拿着抹布,正忙伙着装上托盘,往外间备餐的桌案上端。
再看靠东墙的位置,六口大锅灶也没闲着。
蒸气把锅盖边围着的抹布全部洇湿,并不时有水蒸气从抹布中直冲出来。
其中五口火灶下,坐着和水媚一样打扮的小丫头,她们正拿着烧火棍往里边凑柴禾,而只有最外边的那个火灶前没有人看着。
水媚知道,那口火灶一定是归她管辖的。
她正站在门口扫视,其中挨着她火灶烧火的那个丫头,回头拿柴禾时一眼望见水媚,急忙道:“袖烟你回来啦,我刚帮你架了柴禾,可能不够,你自己再放点。
刚才段庖长说了,我们这几锅饭要快点蒸好,不能耽误了中午开宴。”
说话的女孩梳着齐额流海,长着一张好看的娃娃脸,大大的眼睛,看上去颇俱灵气,一见就感觉十分亲切。
她的鼻翼两侧溢着汗珠,脸蛋被火烤的泛着红晕,凭添几分可爱。
“哦!”
水媚应着,走上前来,伸出大姆指在女孩的脸上抹了一把。
女孩一愣,水媚伸出自己已经抹黑了的大姆指,女孩了然,俩人相视一笑。
这时,那个刚才在院子里数落水媚的胖男人正好走进屋子,一见她俩在那里傻笑,便大吼大叫道:“这都什么时候了,你们俩个居然不好好干活,还在玩闹?是不是皮子痒了?”
说着他掂了掂手中的木棍。
那木棍已经磨的没有皮了,呈现出暗淡的红色,大概是经常使用的缘故,通体很有光泽。
水媚一皱眉,看来王府的厨房还流行体罚下人啊!
真是太杯具了!
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