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第十三章 金香圈的制作(第2页)

李叔失笑道:“你啊!

真是够笨的,挺英俊的小伙子,要是在脸上留个伤疤就不好了。

以后小心点。

走,咱们去吃早饭吧。”

念冰确实饿了,上一顿还是昨天中午在凤女那里吃的。

在李叔的带领下,两人朝厨房的方向走去,远远的,已经看到厨房门口摆好了两排长条木桌,大概有三、四十名身穿白色厨师服装的人正坐在那里吃喝着。

念冰道:“厨房的人起的还真早啊!”

李叔道:“当然要起早了,每天上午都是最忙碌的,他们要准备一天所需的材料。

咱们清风斋所用的材料,都是精挑细选的上等品。

光是挑选材料,就有三、四个人负责呢。

走吧,看看今天吃什么?”

早饭是包子和粥,厨师们大多数都认识李叔,在李叔的介绍下,念冰一一与他们打着招呼。

当李叔带他走到最后一张木桌时,念冰现,在这张桌子旁,只有一个人坐在这里吃饭,其他的厨师都很自觉的到其他桌子,自己吃自己的。

“念冰,这位就是咱们清风斋的厨师长,有妙厨王之称的明元、明师傅。

赶快见过。

厨师长,他叫念冰,是新来帮我的。

手脚还算勤快,以后还要麻烦您多多关照。”

李叔殷切的替念冰介绍着。

明元身材中等,不胖不瘦,听到李叔的介绍,抬头向念冰看去,他大约四十多岁的样子,相貌虽然普通,但他那双眼睛却让念冰感觉到一丝熟悉,同样的眼神,他也在查极眼中看到过,只不过,比起查极来,他还要差了不少。

查极曾经对念冰说过,一名有能力的厨师,眼神与普通厨师是不一样的,因为常年专注于厨艺所致,他告诉念冰,虽然念冰现在已经学全了他的厨艺,但在火候上和感觉上还有所差距,而感觉,就需要悟性作为支持。

明元神色间显得很冷漠,向念冰微微点头,继续吃着他的早点。

李叔带着念冰坐到旁边的一张桌子上,两人也吃了起来,包子是肉馅的,但味道却差的远了,不过,当一个人饿的时候,只要有能填饱肚子的东西,也已经足够。

正当念冰吃饱,准备和李叔一起回去干活之时,他不愿意见到的人再次出现,那火红色的身影缓步而来。

“明叔,早上吃什么好东西啊!

有没有我的一份?”

雪静的出现,使所有厨房的工作人员赶忙都停下了自己的动作,纷纷起身向她行礼,只有明元依旧坐在自己的位置上。

有些宠腻的看着雪静道:“你这丫头,你的早点不是早就送过去了么?怎么还跑这里来要。

找我有事么?”

此时,他冰冷的面容上才有了一丝淡淡的微笑。

雪静一晚没睡,但此时精神却丝毫没有疲倦之色,“没事就不能找您么?侄女想您了不行啊!”

明元哈哈一笑,道:“想我?我看,你是想我做的小吃了吧。

说吧,今天是想吃窝窝、糖果卷,还是吃金香圈?叔叔上午没什么事,有空给你做。”

听了窝窝、糖果卷和金香圈三个糕点的词汇,念冰不禁心中一动,这三种糕点中到有两种他听说过,糖果卷和金香圈都是有名的小吃,只是能够掌握好火候做好的人极少。

可是,那窝窝又是什么东西呢?既然明元号称妙厨王,想必他比较擅长巧妙的烹调方法,有机会一定要请教一下这窝窝的做法。

雪静想了想,道:“明叔,那我要吃金香圈,您也知道,人家最爱吃这个的。

要不,您教我做吧,怎么样?”

明元故意做出惊恐之状,道:“你?还是算了吧,除非你爸爸同意将清风斋的厨房烧了也没关系,我就教你。

否则,叔叔还想多活几年,多给你多几次好吃的呢?不过,我说丫头,金香圈虽然酥脆油香,不过油还是大些,对皮肤可不是很好哦。”

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