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43 menu 043 鸡汤面下（第1页）

纯白的毛巾上面还散发着类似薰衣草香气的柔顺剂的味道，宫野志保用它擦干了头发，然后端起刚刚店长送来的水浅酌一口。

当温水一点点流下的时候，柠檬的酸甜气息也一路游荡而下，滋润着干渴的喉咙。

“呼”

宫野志保长长地舒了一口气，在喝光杯中的水之后，手心总算是有了一点温度。

空气中弥漫着阴天独有的湿气，但餐厅里的暖意让她感受到了片刻的安稳，眼皮因此昏昏沉沉地开始打架，几乎要陷入睡眠之中，正在这时，餐厅的门又敞开了，一股冷气嗖的一下钻了进来。

“店长晚上好啊”

宫野志保向那边瞥了一眼，出现在门口的男人拖长着声音，一副懒洋洋没有精神的样子。

半长的卷发湿淋淋地紧贴在他的脸侧，一股细流还顺着脸颊往下淌，身上的那件浅褐色风衣，浸透水之后成了深栗色，沉沉地赘在身上。

上去不像是淋了雨，反倒是刚从河里捞出来的一样。

宫野志保正这么想着，就听见店长问道“太宰先生又是刚从河里出来吗”

“是啊。”

太宰治抹了一把头发，闲散地眯着眼睛说道，“可是在淹死之前肚子饿了，就又从水里爬起来了。”

“怎么能抱有遗憾地死去呢，店长你说对吧”

“倒真像是太宰先生能做出来的事情呢”

幸平纯顺着这清奇的逻辑想了想，发觉理解不能之后又转而说道，“那么今天晚上想吃什么呢”

“唔，有点冷啊”

太宰治微微歪着头思忖着，然后用闪着光的眼神问道，“店里可以做「鸡汤面」吗”

像这样阴冷的雨天里，就该吃些暖心暖胃的东西才是。

“鸡汤面是吗当然可以啊。”

“咕”

从早上开始就滴米未进的宫野志保，在听见这个名字的时候忍不住咽了一口口水，而肚子也不争气地叫了起来。

还真是饿啊

可是她的钱包等随身物品早在之前就被组织的人收了去，如今身无分文，别提鸡汤面了，连一块馒头都买不起。

在发觉那边的两个人的眼神飘过来之后，她默不作声地低下头，假装什么事情都没有发生过。

“店长，给那边的小小姐也点一份吧，我请客。”

太宰治低声说着。

“嗯。”

幸平纯点了点头，然后转身去了厨房。

屋外的秋雨淅淅沥沥地下着，而厨房里的汤锅在炉子上冒着热气，幽蓝色的小火焰徐徐舞动着，幸平纯拿着汤勺撇去最上层的油，袅袅的清香不住地飘散着。

与拉面一样，鸡汤面自然也是要讲究汤头的，寻常店里熬煮的鸡汤，都恨不得用最肥最肉的老母鸡，混着干贝、汤骨来熬煮，有的甚至还往里面搁了鸡精，把鸡汤弄得跟豚骨汤那样又腻又油，好像这样才能让人吃得出那鸡汤味似的。

可是鸡汤本来就是淡而清鲜的味道，如此的本末倒置，也未见得做出来的鸡汤面有多好吃，反倒是表面浮着的那一层厚厚的鸡油先让人倒了胃口。

而幸平纯现在正炖着的鸡汤，用的是稍瘦一点，脂肪不多的名古屋土鸡。

这种鸡肉用来做烤鸟串、照烧鸡排之类的料理显得柴了一点，没有嚼劲，但用来炖鸡汤则是恰如其分。

配料也不需太过芜杂，葱姜盐，再加一点五香粉，尽力突出着鸡汤的原汁原味。