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第46章

而沈舒在忙什么呢，他在忙着同周蔚交涉，如今周家的酱铺已经选好位置准备开张，县里的百姓都对周家酱铺拭目以待。

周蔚道：“我们老爷说，先卖个两百罐，看看县里人的反应，若是卖得好，再加。”

沈舒问：“你们定好铺子开张的时间了么？”

周蔚竖起四根手指：“这月廿二，我们老爷找人算过，是个吉日。”

沈舒当然知道做生意的人都有点信玄学，他算了算时间，虽是有点紧迫，但也不想坏了对方的计划，思忖一番之后，点头道：“行，那你们廿一来装货。”

周蔚喜气洋洋道：“行，那就辛苦沈大官人了。”

沈舒莞尔：“不客气。”

这是他带领全村致富的第一步，心里亦是无比激动期盼，两百罐菌菇酱带来的利润可足有一百两银那么多。

他和周家主商定的价格是半两银一罐，别看才半两，周家做的是普罗大众的生意，若是能成功打开销路，便是源源不断的财富，走的是薄利多销的路子。

县里的有钱人再多，也不过占县里百分之一，哪及县里百姓一人掏点积累得快。

送走了周蔚，沈舒便叫了沈文庆和张铁牛，拿着名册挨个去敲当初报名做菌菇酱的村民的家门，告诉他们明日一起上山采菌菇做酱。

这波村民早惦记着沈舒提出的这事儿，素日农活干得比别人勤快，已经把稻子种完了。

至于碾麦子，他们可以慢慢碾，反正也不差那几天。

于是次日，沈舒便领着这一帮子村民到了山上去，为了避免他们采到有毒的菌子，沈舒只教他们分辨了野香菇，其他的菇类一概不采。

所谓饭要一口一口吃，事要一件一件做，等野香菇酱打开了销路，他再带领大家去采鸡枞菌做鸡枞菌酱也不迟。

约莫采了一整个上午，所有人的背篓都装着满满一大背篓野香菇，村民们按照沈舒的要求甄选清洗，剁成碎块。

张铁牛一家子早帮沈舒干过，自是干得得心应手，但其他村民就不那么手巧了，一个个龇牙咧嘴道：

“早知道是这么个精细活儿，我就让我婆娘来了。”

“谁说不是呢，我一个大男人半年也不下回厨。”

“我管我媳妇儿要菜刀，她还问我要跟谁干架？”

“嘿，沈四郎，你一向听你媳妇儿的话，这回你媳妇儿没管你啊？”

“管个屁，我又不是妻管严。”

……

偌大的院子里，只闻得哗哗的水声，和菜刀剁在砧板上的声音，村民们虽然起手笨拙，但干多了也就顺手了，很快就有了成效。

沈舒则在灶房炸大料，一经下锅就传出一股爆炸式的异香，这次他下的大料比以往都要多，完全是下了血本，估计这次两百罐野香菇酱的货交出去，将家里的那点存货还有其他村民家里的那点存货都得投入了进去。

村民们正在院子干着活，乍一闻到这香气，不由得说了声“我滴个娘诶”

，这么香的酱，怪不得县里人都跑来跟沈舒买，这也忒香了一点。

还没看到做好的野香菇酱，他们就忍不住砸吧砸吧嘴巴，心说等做完他们也弄一点回家尝尝去，想来沈舒念在他们帮忙干活的份上多多少少能够匀他们一点。

待得一切前置工作完成，沈舒把所有村民叫入灶房，让他们亲眼看着野香菇酱的制作过程。

沈舒一边拿着锅铲，一边心平气和的说道：“周家的单子是长期的，如果卖得好，这酱光靠我一个人做做不过来，所以我决定把制作的方法传给你们，现在看好我是怎么做的，以后你们自己动手做的时候，遇到哪里不对的可以问我……不过，现在这门生意我也不知道周家能做成什么样子，我希望在得到我的允许之前，你们不要把制酱的办法泄漏出去，免得有人恶意破坏咱们和周家的生意，包括我的未婚夫刘敬和。”

刘敬和是一定要防的，他越是想拿到制酱的方子，就越是不能让他拿到。

村民们睁大了眼，不可置信道：“村、村长，你真的要把做酱的法子告诉我们？”

这要是真挣了钱，可是可以当作传家宝的手艺啊！

“当然。”

沈舒勾了勾唇，“手艺若是藏着掖着，如何造福乡里，如何才能发扬光大？我早说会带你们过上好日子，这技艺当然得传授给你们。”

再说了，他会的手艺又不是只有一种，不过是教做个酱而已，他不教迟早会有人研究出，他可不会低估古人的智慧。