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水开了之后,苏昀将热水倒入盆中,热气冲了上来,雾茫茫的。
“夫君,我们把它带到院子外面收拾吧。”
这东西腥味太大了。
钟离淮端着盆,苏昀亦步亦趋地跟着。
他们出去的时候,天已经黑了,但月光将院子照得很亮,视物是完全没有问题的。
出了大门,两个人在竹林边开始拔毛,拔完毛后,苏昀拿着刀开膛破肚,将里面的内脏都扔了。
这野山鸡吃的杂,五脏内可能带毒,扔了最好,若是中了毒,请大夫也不是很便宜。
处理完后,回去清洗即便就可以了。
前天刚下过雨,再加上昨天是个阴天,地上还湿湿的,苏昀扶着竹竿站了起来,腰还有点酸,腿都麻了,伸了伸腰,忽然瞥见竹林里长了不少竹荪,采回去煲汤正好。
今天月这样亮,明天肯定是个大晴天,太阳一晒,这些东西可就没有了。
钟离淮拿起了盆,本想扶着苏昀回去,结果发现他眼睛亮晶晶地盯着远处白生生的东西,钟离淮默默放下了盆,走过去,尽可能多的采了些,和苏昀回到了厨房。
苏昀将锅中剩下的热水倒入盆中,钟离淮端着盆又出去了,接着苏昀用冷水将竹荪过了几遍水,和羊肚菌一起给切了。
又将灶上不知道放了多久的干巴巴的生姜浸水泡了会儿,切成了丝儿,又清洗了几遍。
这时,钟离淮带着已经剁碎的野山鸡进来了。
苏昀将野山鸡身上的油脂切下来,炼出油后,往野菜里倒了些,再给野菜加入了盐,然后将姜和肉干炒了,之后倒入了凉水熬煮,水温上来了后,又加入了野生菌和些许盐,小火慢炖。
钟离淮一边烧着火,偶尔会偷偷扫苏昀几眼,六月的天到底是热,晚上也不例外。
苏昀不断忙活,脸都汗湿了,打湿了鬓边没有梳理上去的发丝,衬着脸越发莹白。
苏昀将野菜拌均匀后,端到了八仙桌上,这八仙桌只配了两个条凳,一面挨着墙,一面朝着灶。
钟离淮的家建的确实气派,十里八乡的独一份,许多家具都很齐全,就是没什么烟火气,落了不少灰,有些东西都虫蛀了。
想着东西熬煮的差不多了,他也好久没吃过肉了,于是拿了一大一下两个碗,先将肉和菌子盛进了碗中,再淋上了菌鸡汤,冒着黄澄澄的油花,闻着就挺香,很是鲜美。
“夫君,趁热吃吧。”
苏昀殷勤地端到了桌上,喊了钟离淮,他可饿坏了。
钟离淮坐到凳子上,想着苏昀做了这么多,于是将大碗递给了苏昀。
苏昀倒是有点吃惊,那大碗的是他专门给钟离淮盛的,没想到他会让给他,心里有点酸涩,但到底什么都没说,反正锅里还有。
钟离淮喝了一口鸡汤,真的很是鲜美,他从未吃过这样好吃的东西,真的捡到宝了。
这野菜裹着鸡油,也很是好吃。
苏昀胃口本身不是很大,吃了那一大碗后,撑得不行。
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