窦太主觉得,提起弟弟和哥哥,娘肯定要伤心。
其实老太太并没有女儿想象的那样脆弱,两个儿子刚过世的时候,她的确是很伤心的,但时间会抚平伤痛,剩下的就是怀念了。
可一个人回忆总归太冷清,每个人都是有诉说的欲望的,但能听她说起两个儿子的事情的人不多,能和她一起谈论两个儿子的人就更少了。
数来数去,只有女儿一人而已。
阿娇在旁边听到很多有趣的往事,包括但不仅限于景帝舅舅三岁还尿床的糗事,以及梁王舅舅有多会撒娇,一把年纪还能抱着娘亲大哭,怪不得老太太偏心他。
还是那句话,会哭的孩子有奶吃。
老太太的病渐渐好起来,等她下床的时候不再觉得天旋地转,太医也不再要求她吃清淡、软烂的食物,但毕竟还在养病,太油腻的最好别吃。
阿娇眼睛一亮,高兴地道:“咱们吃清炒的绿豆芽吧。”
吃喝的安排,自然是交给阿娇的。
这一批豆芽是老太太生病之前,膳房按照阿娇给的详细的方子尝试“培育”
的。
等嫩嫩的绿豆芽长到差不多能吃的长短,立刻报给程安知晓。
就算太医在饮食上不给解禁,阿娇也打算把绿豆芽拌一拌给老太太配粥吃。
现在不能光吃绿豆芽,要清淡的菜色……不如再来一个绿豆排骨汤。
绿豆汤是解暑圣品,很多人天热的时候愿意喝一盅甜甜的绿豆南瓜汤。
其实绿豆配上肉,冬日吃也很美味。
绿豆和焯水的大骨同炖,炖到绿豆微微“开花”
,再放进排骨煲半个时辰。
直到排骨软而不烂,有脱骨的趋势,撒一点细盐便能盛出来品尝。
阿娇眼睛上蒙着黑布,一点都不透光。
但三日未曾把眼罩取下来,她已渐渐习惯看不见的生活,伸手接过汤碗。
里面的汤只有小半碗,以免她洒出来。
不只她在熟悉新的状态,照顾她的程安也一样。
阿娇还是更喜欢米饭,但她已经明白老太太为什么愿意天天吃蒸饼。
之前的老鸭汤,恐怕老太太吃的也只是心意,并非真的有多么喜欢。
这会吃带骨头的肉,没有外人在,老太太拿在手里直接啃,就比老鸭汤更好。
她夸赞道:“好肉,没有一点腥气,豆的绵软香糯全在其中。”
窦太主更喜欢清香的绿豆芽,她是没怎么吃过炒菜的。
用来做炒菜的铁锅,只有中宫膳房和长乐宫的膳房才有,且一共只有两口锅。
这一尝之下,自然觉得比煮的、烤的菜有本质的不同,风味独特。
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