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反正那些油脂用来做菜也很好,不一定非要做肥皂。
这次的猎物冷冻起来,虽然不能每天大鱼大肉,但是每隔几天菜里就可以有荤腥,大家都非常满足。
比如今天,扫完雪,来上一大碗热气腾腾的刀削面,臊子用的是木耳,但里面加了斤了肉丁,吃起来香喷喷的,实在是太让人满足了。
迟言也不记得刀削面是什么年代出现的,他想吃,觉得大家也会喜欢,干脆就做了。
做刀削面关键是面和刀。
山寨里有个铁匠师傅姓余,迟言自己画了个图,和余师傅说是做面条需要用的刀。
他看也用不多少铁,马上就研究着给打了出来,谁让他也是个爱吃之人呢。
至于面,确实不能用杂面,得用纯面粉才能保证筋度。
而且面和水的比例、揉面团的过程也都很讲究,揉不好面或者水多了,削的时候容易碎或粘刀。
耿少行扫完雪,拍了拍衣服进入食堂,饭还没端出来。
他觉得食堂味道很香,就好奇的趴着后厨门往里看。
看到迟言正一手托着面团,一手拿刀,手起刀落间,面条雪花般飞舞着落尽热腾翻滚的大锅内。
待面煮好,任大娘拿着大笊篱捞出,放入大木盆里,刘婶端到外面,捞上一碗面,再拿着大勺子,加上提前做好的臊子,一大碗刀削面久成了。
耿少行第一个端起大碗找地方坐下。
一时间,只听到稀里呼噜的吃面声,在食堂里此起彼伏。
面食的香气混在蒸汽里,把冷气隔绝在外,只留满室温暖。
耿少行吃了一大海碗,觉得没吃饱,端着碗二次来装面。
迟言出来吃饭,看到耿少行又装了一大碗,忍不住撇了撇嘴,伸出大拇指。
这食量,他是真的佩服。
山寨装面的大瓷碗非常大,他吃半碗面就撑了,耿少行竟然可以吃两碗。
……
晚上,任大娘拿出一套新棉衣出来让迟言试穿,这是她熬了几晚上做完的。
迟言接过来马上开心的穿上,左看看右看看,兴奋地说:“谢谢大娘!
棉衣很好看,也很合身,袖子和腿稍微长一点,明年还能穿。”
“看来我这手艺还行。”
任大娘也自夸起来。
其实她做的棉衣很肥大,针脚也粗。
但这份心意是满满的,迟言的感激也是发自真心。
迟言来了近两个月,早不似刚来时那么干瘦,个子窜高了两公分,皮肤也变白了不少。
现在穿的虽然是普通的不太合身的粗棉布袄,气质却像富贵人家的精致小少爷。
加上他每天去扎马步,虽然功夫练得不怎么样,但整个人结实不少,看着也更有气场。
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