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不过吃了一小半之后就没人舍得再吃了,都你推我我推你,最后一定要留给沈朝盈。
沈朝盈有些无奈,其实这荔枝并不比她前世吃过的好,可能是水土不合适,汁水不够多,果肉不够嫩,甜里面也掺了点酸。
沈朝盈研究着更不浪费这么珍贵的东西的吃法。
做菜时为了衬托某样的甜,经常会放些盐或是酸来提味。
这时候沈朝盈忽然理解了小韩小日们吃西瓜前先抹盐的做法。
她有意效仿,买回来杨梅、酸橙,做杨梅荔枝饮。
杨梅得先泡好,沈朝盈便趁这时候坐在那儿一个个剥荔枝,不多,十几个剥完去核,泡在冰水里保鲜。
等杨梅表面沾着的脏东西全都泡出来了,再下锅煮开,放些冰糖,荔枝出锅前再放进去,否则口味不好,最后码上酸橙,晾凉冰镇次日再取出来吃。
红艳艳的一大碗,再码上特意留出来没煮的新鲜杨梅和荔枝,配些碎冰盛在琉璃盏里,颜色更美。
在碎冰衬托下,琉璃盏更透,盏壁上清晰透出艳丽的绯红色,如蔷薇泣露,白胖的荔枝浮在其间,嫩如凝脂。
杨梅酸甜,荔枝清甜,缀上薄荷,清凉解暑。
刚做好还没开吃时候,崔瑄来了,外头烈日炎炎,沈朝盈想了想,借花献佛,也给他奉上一碗。
阿翘见了歪头,方才有客人看见问,小娘子不是说自家留着吃么
“荔枝?”
崔瑄看她一眼,宫里贵人们吃荔枝都是精细剥了入口,小娘子好大手笔,竟用来做饮子。
这是误会她富裕了,沈朝盈笑道,“这还是那礼里面的,只得了几小碗。
儿这也算是借花献佛,请郎君尝一尝这朱梅妃子饮。”
朱梅妃子饮,朱梅即是杨梅,这妃子么,“一骑红尘妃子笑”
,沈朝盈咧嘴一笑,崔瑄又有些脸热起来,借吃东西动作遮掩。
唇舌触碰到清凉的冰饮,燥气顿时消了,他也因此沉下心来。
五月朱梅红似火,六月荔枝如明灯,盏中汤汁红得发紫,既有杨梅的酸甜,浸泡一晚过后又带了荔枝浓浓的清香,果然将果肉衬得更甜。
这做法可不是暴殄天物。
沈朝盈在柜台后偷觑一眼沉浸式吃播小崔大人,可惜这时候没有气泡水,掺在一起,那才叫解渴呢。
剩下的差不多一人一碗刚刚好,沈朝盈让她们在厨房的自捧着喝了,阿青也沾光,分得了一小盏。
沈朝盈觉得怪了,一样是主仆,怎么阿青圆了不少,崔瑄变也没变,甚至还清减了些呢?
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