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第46章（第1页）

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司徒安然将目光投向陈工：“你觉得？”

陈工会意一笑，说：“好酒。”

大家目瞪口呆，齐齐望向陈工。

陈工毕竟是见过世面的侍酒师，在京城时试喝过不少名酒，当然知道眼前这两款意大利酒非常棒。

只不过总体而言，意大利酒不太对中国人的口味。

“内比奥罗和桑娇维斯都是高酸、高单宁的葡萄品种，酿得不好又酸又涩，酿得好会很好，像意大利四雅，世界名酒。

今天这两款都很棒，酸度漂亮，单宁顺滑，酒体轻盈。

只是中国人更喜欢酸度低、酒体重的，像前面四款。

“但是，并不是颜色越深、酒体越重、酸度越低的酒就越好，也不是颜色浅、酒体轻、酸度高的酒就不好。

每人口味不同，中国人就喜欢这样不喜欢那样，但‘喜欢’与‘好’是两码事。”

“喜欢”

与“好”

是两码事——都说酒里有生活，酒里有人生，就是这个意思吧！

28

第二天，品酒会继续试余下的酒款。

看着面前的七款酒，司徒安然说：“今天的品酒次序，也是西餐的上酒顺序，先起泡酒，再干白，最后干红，当然西餐还有个甜酒作结尾。

但是昨天的品酒次序，不太合逻辑。

知道为什么吗？”

今天的酒单比较容易理解，这确实是上酒的次序。

但是昨天的全是干红，还有什么讲究？陆和暄、马工、刘工、姚工等工人都陷入沉思，而李工作为酿酒师，陈工作为侍酒师，则是知道的，但他俩都不说，就想考考其他人。

司徒安然将目光放在陆和暄身上，希望暄儿能答得上来，但又担心给暄儿的压力太大。

这精神小伙经常逼自己突破再突破，当别人只使出80%的力气时，他已使出了120%的了。

对上司徒安然那充满期望又让人安静的目光，陆和暄一阵激动，又一阵恬静。

激动，是因为然然姐对他充满了期望；恬静，是因为司徒安然的目光总能安抚他内心，无论是激动，还是焦虑、紧张、沮丧、灰心……

可是，他，不知道答案！

这就是他们之间的距离，无论他如何奋起直追，都填不平两人之间的鸿沟。

看着暄儿那清亮透彻的眼神，由一开始的晶晶亮，到后来越渐黯淡，司徒安然知道自己心急了。

前不久她才安慰暄儿切忌拔苗助长，如今自己却犯了这个错误，于是她连忙把目光转向陈工。

收到司徒安然的目光，陈工很配合地说：“昨天的酒单没有按照由淡至浓的次序来。

黑比诺、内比奥罗都是颜色浅、酒体轻的酒，应先上，接着应是桑娇维斯，最后才应该是波尔多混酿以及西拉。”

“是的，”

司徒安然笑笑，接话道，“我在做这个酒单时纠结了许久，是应调转，还是按这次序上，最后还是决定按这次序上。