“爸,怎么回事?怎么突然这么多人来吃饭?”
“若麟,动作快点儿,外面排着好长的队呢。
波叔,你帮忙把冰箱里的酸萝卜拿出来,放在调料碟里,再添一把炸花生,我拿出去分发给排队的食客。”
“好,我马上去。”
波叔得令,即刻照办。
许若麟瞥见夹单器积压的单子,不得不再次加快速度。
不知忙了多久,她感觉单子送进来的频率减低了,夹单器也那么多积压的点菜单。
她终于有时间往外面张望,店内外依然满座,估计排队的人等不及,走得七七八八。
许有添见状,往传菜窗口凑近,告诉许若麟:
“队伍太长了,我给一些排队的食客送了手写的礼券,下次再来,全单九折。”
“爸,您这招真高,”
许若麟若有所思,“这样既能给潜在顾客再一次光顾的机会,又不会压缩出品水准。”
“在外排队的食客,都是愿意给我们机会的,我们得抓住;同样的,已经坐下吃饭的食客,也不能让他们失望。”
“爸,”
许若麟用毛巾擦了一把汗,“波叔和我忙得四脚朝天,这样下去不是办法,要么多请两个人帮忙?”
波叔扶着腰,挺着大肚腩,声线干哑:“添哥,今天真的差点忙不过来,请人跑堂,你可以在厨房。”
许有添点点头,示意他知晓了:“好,我考虑一下。”
忙了一晚,许记所有人筋疲力尽。
许若麟打起精神,算了一遍账。
她惊奇地发现,今晚的生意额是过去大半个月的总和!
她的账越算越精神,对着总收入越看越入迷,之前有多抱怨,现在就有多打脸。
真香定律永不过时。
自己挣的钱,果然是越多越好。
许若麟心想,按这个架势,日进斗金不是梦想,想请几个帮手都行,而且爸爸说不定因此认可她,考虑让她接手许t记大牌档。
她一边幻想,一边点头,好像在给自己加油打气。
芳姨和波叔下班了,许若麟为了感谢二位今天的鼎力相助,她给二位帮工放半天假,收货、验货、备料,全部自己搞定。
芳姨和波叔千恩万谢地下了班,留下她和许有添二人善后。
“爸,今天收入猛涨,要是接下来的生意都这么旺就好了。”
许有添露出一副宠辱不惊的表情,开口预判:“生意上门,你得扛住。
明天早上起来要是腰酸背痛的,别忘了今晚自己说过的话。”
许若麟撇嘴不接话,直到次日起床才认输——她果真腰酸背痛,肩颈被点了穴似的动弹不得,左手手腕有点发麻。
“果然是二十年经验的伙头老师傅,预判了我的下场……”
她一边喃喃自语,一边翻箱倒柜找活血化瘀的膏药贴。
她贴满了膏药贴,带着早餐匆匆下楼,到许记大牌档开门。
她把芳姨平常负责的准备工作都做好了,麦云泽的货车准时停靠。
他一路小跑,上气不接下气,正要找许若麟说话,话到嘴边急转弯。
“收货……阿麟?你今天挺早嘛。
咦?这是什么东西?药味好重。”
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