“行,现在店里很忙,没有空位了。
你想吃什么?”
“我可以点蟹籽芥末手撕鸡吗?”
许若麟下意识往室外小胖子那张大桌张望,打开冰箱看了一眼:“刚好剩最后一份,留给你。
你确定不来吃饭吗?晚一些就有位子了。”
“不了,我……我有点忙。”
最新一期杂志销量创新高,他暂时可以歇息几天。
但他刚才收到同事的照片,还故意说大家都在许记吃饭,意在让章以灏后悔拒绝出席。
章以灏被那道蟹籽芥末手撕鸡勾起馋虫,仿佛看到照片已经能恢复味觉。
然而,他和同事们同时出现在许记,他的主编身份和对她撒谎的事实,就掩盖不住了。
他必须掌握那群吃货的行踪,错峰出行。
“好,那你什么时候过来?”
“九点可以吗?”
“九点?这么晚?你老板又剥削你了?”
“没有……我只是刚好在忙。”
章以灏除了极度想吃手撕鸡,还想借机见许若麟一面。
他有话要对她说。
辣酒煮花螺
《美食研究所》杂志社那群年轻人吃吃喝喝,坐了快两个小时才走。
许若麟后来鼓起勇气,送了几个凉菜过去,还多送了一打啤酒,代表许记表达谢意。
若不是《美食研究所》的介绍,许记的生意不会一夜腾飞。
杂志社的人高兴极了,得知许若麟就是厨房老大,还一起合影留念。
晚上九点,章以灏准时出现。
今晚的食客们有如龙卷风,来得快,去得也快。
此刻店里客人不多,只剩一两桌在喝酒谈天。
他进店的时候,许若麟不在。
他环视四周,最后坐在一号桌。
许若麟正在后厨给芳姨和波叔送员工福利,二人三番五次推辞,最后拗不过许若麟,才喜笑颜开地带着礼物提前收工。
她从厨房出来,一眼就看见一号桌的章以灏。
她转身进了厨房,打开冰箱,把最后一份蟹籽芥末手撕鸡取出,端到章以灏面前。
“章先生,还想吃什么?”
“照旧,你来决定。”
“你喝酒吗?”
章以灏发愣,眨了眨眼,礼貌地反问:“喝酒?为什么这么问?”
“没什么,就是有t个特色菜,用酒做的,怕你吃不惯。”
章以灏看着她期待的表情,不好意思拒绝,点头应允。
许若麟熟练地热锅,先不放油,将辣椒放进去干煸出香味。
一份大约三四只干辣椒,还有花椒和麻椒。
遇到喜欢重口味的客人,她辣椒用量加倍,或者换成更辣的辣椒,譬如朝天椒。
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