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“这样啊,那不喜欢,给我吧。”
江霖拿著碗,要给猪肝拨过来。
“不用不用,又不讨厌。”
乔小桥拦著,然后大口吃瞭起来,江霖擀的面条,水加多瞭,有些绵软,不过他他还是吃的很香。
饭后,乔小桥收拾桌子。
江霖在一旁还是没忍住,问道。
“那你就没有什麽特别喜欢吃的东西吗?”
乔小桥想想,笑著有些随意道:“那牛肉吧。”
说完去锅屋洗刷去瞭,留江霖站在原地,有些为难的想著,怎麽爱吃这个不常见的东西呢。
第二十八章
还有几天就过年瞭,乔小桥索性不开火,天天带著江霖三顿都在乔红枝这边吃。
这天早上一过来,就听刘大河在跟乔红枝说。
等傢裡猪杀瞭,先把棒骨炖瞭。
“怎麽想吃棒骨瞭,那到时棒骨上多留点肉,不剔那麽干净瞭。”
乔红枝有些奇怪,棒骨又没啥吃的,不过自傢汉子想吃,做就是瞭。
“不用不用,就是想吃棒骨裡的骨髓。”
刘大河摆摆手,笑著道。
以前傢裡也买过棒骨,没肉但便宜,回来炖上,也隻是为瞭喝口荤汤罢瞭。
刘大河还是上次出去做工,听工友说,把棒骨炖久瞭,一砸开,裡面那骨髓白汤,点点酱油醋进去,使劲那麽一吸,那是又香又滑。
他在旁边听著就给记住瞭,上次吃那头小野猪时就惦记瞭,奈何野猪太小,咂不出来味来。
“傢裡还有猪啊,什麽时候买的。”
江霖有些意外,听他们意思马上要杀瞭,那应当是成猪,这时候买成可不便宜。
“早买瞭,养一年多瞭,你来那麽长时间,没看到啊。”
江霖看著乔小桥摇瞭摇头,他还真没注意。
也没人特意跟他说,猪这玩意没饿著,也不会哼唧。
乔小桥拉著江霖向后走去,猪圈在屋后。
哇,可真肥啊!
江霖看到猪后有些惊叹。
“这得有多少斤啊?”
“没到三百,也差不多少瞭。”
原本去年就要宰瞭的,但婶娘看著领回来就养瞭几个月,个头还小,拦著没让杀,就多养瞭一年。
回到饭桌上,江霖跟大傢说道:“等猪宰瞭,我们炖碗红烧肉吃吧。”
乔傢做肉都是加调味炖煮居多,也香,但江霖有些想念红烧肉的味道瞭。
“红烧肉,你会做吗?”
乔小桥听过这道菜,但他们没吃过,也不会做。
江霖想瞭想自傢娘亲的做法,说道:“选一块五花肉,切成大块,倒上少许油,把肉放进去煎一下,煸出些油来,肉盛出来备用。
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