要是在古代,肯定想办法打来吃肉,但这是在现代,野鸡是二级保护动物,没有猎捕证打它不得更别说吃了,云知连鸡蛋都不敢捡,生怕捡错了蛋,牢底坐穿。
最后只能望鸡兴叹,回头馋了再去中心街买家养鸡吃去。
说到家养鸡,云知早前就有过养鸡的念头,她有院子,院子外有地,在地头的山上还有山林,养走地鸡的条件很足。
到时候卖农家走地鸡也是个不错的进项。
只可惜现在时间不对,这会儿养的话天气太冷了,养小鸡不合适,她又是个新手,等到开春再养比较好。
而且开春的时候,自己家的两只小狼狗也长成半大小狗了,可以训练它们帮忙看鸡。
药材采着采着云知越走越靠近半山腰,不知不觉来到半山腰的水潭边。
背篓装了八分满,云知也有点累了,收起药锄走到水潭边大树下,坐在树下的石头上靠着树干休息。
每一次云知来这里都爱坐在这个位置,她弄不清为什么总想靠这棵大树近一些,有些事情想不通干脆就不为难自己了。
休息够后,云知背起背篓下山,路上继续找药材,等到背篓装满后才罢手。
下山走到接近山脚的地方,有一侧长着一片竹子,这一片竹子也是属于云知山林范围内的。
她看了看天色和时间,应该没那么快天黑,就往竹林里走了一段,找到一个被顶凸出来,有点裂缝的地面,用药锄往下挖。
顺着笋鞭挖出一根成人手臂长的嫩冬笋,一个人吃饭,一根冬笋也够了。
不过云知没有马上离开,而是继续在竹林里转了转,发现好多处地方都有冬笋,她在发现冬笋的地方做了标记。
打算明天不下雨的话就再上山一趟,把冬笋挖出来,运到距离关宁镇最近的城区的菜市场看看能不能卖。
虽然卖冬笋不一定能挣到很多钱,但在自家山里找东西卖,那感觉跟进货来卖是很不一样的,意义不在挣多少钱。
卖自家山里产出的东西,有种随缘随性的自在与自给自足的满足感。
回到家后,云知先把冬笋切片焯水,用清水泡着去除涩味。
米饭一个人每天煮很麻烦,她就学着网上人家上班族备餐的方法,提前做够几天吃的饭,分成一小份一小份冻在冰箱,吃多少就取出来多少,用微波炉热一下。
提到微波炉,就不得不说一下云知对现代电器的好感,要不是她的理智一直在线,知道钱不能乱花还能控制得住自己。
恐怕厨房里会多出不少看起来有用,实际上对于她来说非常鸡肋的小家电,比如豆浆机。
在镇上有个豆腐坊,几乎每天都有新鲜的豆腐和豆浆卖,镇上的人只需要花一两元钱,就能轻易地买到现磨的醇香豆浆。
微波炉是第一次买,以前没用过,云知正在兴头上。
在兴奋劲儿过去前,她每天吃饭时,发现菜有点凉都要‘叮’一下再吃。
冬笋用清水泡着后,云知又换上胶鞋,从后门的水龙头处接水管给葡萄地浇水,五天浇一次,每次都浇头就行。
浇完水再查看一下每株葡萄的状态,处理某株葡萄上的小问题后,天就暗下来了。
云知回家换下胶鞋来到厨房,冰箱里还有一小块王支书给的腊肉,王支书的妻子是川省人,娘家靠近贵省,做腊肉的手艺兼具了两省的优点,那叫一个绝!
云知特别喜欢吃。
这会儿正在厨房用开水焯腊肉呢,王支书的电话就来了:“我家老婆子说后天要做腊肉腊肠,问你要不要做点?要的话,到时候把肉送我家去,她一起做了。”
云知立刻回答:“要要要,你帮我问问王大娘,买多少肉合适?”
“看你想做多少吧,一斤鲜肉约摸能得七两腊肉,我家好几口人,做好还得给亲戚朋友分一分,一般腊肉做个一百多斤,腊肠几十斤。
你一个人吃的话,可以斟酌着减少点,到时候买鲜肉可以一起买了,买得多能讲价便宜点。”
毕竟是拜托别人帮自己做,云知也不好意思做太多,就说:“给我做的比照着你家的减半就行,肉要瘦多肥少的。”
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