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第92章（第3页）

第079章准备种菜

回家的时候江醉先将桂花清洗了一下，随后捞出沥干。

做桂花糕需要桂花，糯米粉，糖三种原料，但是特殊的是，还需要把桂花熬成桂花蜜。

糯米粉家里没有，用平常的米粉做出来的桂花糕就少了那一股子糯，江醉倒是不急着开始做，洗完了桂花就开始收拾收拾准备做饭。

江醉想到中午的时候，沈清让没有吃多少，干脆晚上就不做凉菜。

估计是沈清让吃了之后胃不舒服。

昨天买的丝瓜还剩两根，江醉将丝瓜的皮削掉，切成均匀的片之后放在沥水的篮子里面。

他从橱柜里面拿出两个鸡蛋，打在碗中搅匀了之后放了一点盐，可以掩盖一下鸡蛋的腥味。

油烧热了之后，江醉将丝瓜倒进锅里，还没有干的水遇见热油之后响起“滋滋”

的声音，若是下厨新人可能会担忧滚烫的油溅在手上，但是江醉只是冷静的用锅铲翻炒，等到丝瓜都泛起透明的样子的时候加水。

趁着水开的时间，江醉将茄子和青椒洗干净，放在碗中在一边的蒸屉里面蒸着。

“这个还能蒸着吃吗？”

进厨房看见江醉动作的沈清让问道，之前在沈家的时候，他还没有尝试过这些。

江醉转头：“当然可以，等会儿你就知道了，我以前很喜欢这样做茄子。”

“毕竟炒的茄子含油量太多。”

江醉耸了耸肩。

“哦，这样啊。”

沈清让了然的点了点头，坐在火前帮着江醉生火。

“会热吗？”

正在切肉的江醉转头看了沈清让一眼，坐在火前发呆的人额头上面起了一层细细密密的汗：“往后面坐一点。”

“嗯。”

沈清让把自己的小凳子朝着后面挪了一点，双手撑着下巴继续发呆。

茄子差不多十几分钟就可以蒸好，锅里的水已经沸腾，江醉搅了搅碗中的鸡蛋，然后轻轻地将鸡蛋液倒了进去。

鸡蛋液在沸腾的水中瞬间成熟，金黄色的蛋花看起来很有食欲。

将丝瓜蛋汤盛起来，江醉熟练的洗锅，然后往里面倒了一点菜油。

他觉得用菜油炒出来的肉会更好吃，所以一直用的是菜油。

切好了的肉丝拌上芡粉和一些盐，下锅的时候粉红色的肉变成白色，江醉翻炒几下，往里面加了一些酱油和豆瓣酱。

香味一下子散出来，沈清让目光紧紧地看着江醉，突然对下厨有了一点兴趣。