占凉的童年记忆宛如2g网络,七零八落,刷新艰难,但是有一件事情,她记得很清楚。
那就是小学的音乐课上,穿着格子裙的女老师教他们唱世上只有妈妈好的时候,小占凉像是突然被激怒了一样跑了出去,最后还是被班主任和数学老师一起找回来的。
“为什么要说没妈妈的孩子是草你们有妈妈了不起啊”
没等老师们问清楚,占凉嗷完这一句之后就瞪着眼睛开始掉眼泪,一滴一滴的砸下来,倔强的像是要上战场的小红军。
小孩子没有办法完全理解自己的情绪,可是,占凉依旧记得当时的头脑嗡的一声的难过和伤心,真的和一棵没人要的小草一般的与世界对抗。
占凉已经忘记了后面发生了什么,只记得那一天从教室里跑出来之后,蹲在教学楼后面的绿化草坪边抹眼泪的时候,委屈到打嗝。
每年和父母相处时间不超过十天,平时连电话都很难接通,好不容易有说话的机会也都是“囡囡要乖,听阿姨的话,有事情找罗老师或林叔叔,爸爸妈妈今年一定回家陪你。”
然后,食言。
占凉的父母完美的胜任了所有的社会角色,敬业岗、创新奉献,唯独不是好父母,要是按照歌词,那就是让占凉变成了“doube草”
。
草其实也挺好的,只要扎根之后就能努力的长,凑活着把自己拉扯大的占凉性格非常的草系,随便、都行、也可以,不伤底线和根本,什么环境都ok。
所以,在跟着古丽哈走到陌生的院子前时,占凉想回去的心思淡了很多,比起寻找那对电话肯定打不通的父母,她还不如先了解一下新环境,实在不行当个新疆深度游也行。
室外又开始飘起雪花,室内的温度却不低,占凉跟在古丽哈身后进屋子的时候,立刻被暖气融掉了身上的寒气,顺从的配合古丽哈的动作开始一件一件脱外套。
这最少有零上二十度,在屋子里只穿一件长袖都不冷。
“赵姐辛苦了,这是我从南疆带回来的一些核桃,待会儿带走一点。”
把占凉的外套脱掉,就让她穿着毛衣和毛裤在屋子里活动,古丽哈把带回来的背包简单的收拾了一下,去和给她们端碗牛肉汤过来的女人说话。
“你就是太客气了,乡里乡亲的帮一把怎么了,这就是占凉吧真俊,和电视里那些明星一样漂亮。”
穿着灰色棉马甲的赵姐还带着袖套,衣着款式有些老旧但相当的利落和精神,掀开加厚的棉布门帘到古丽哈带着个陌生小姑娘进来,心里就有数了,让她们两个先暖一暖,自己去厨房端两碗牛肉汤来。
和以前烧炉子和火墙不一样,坎坎村去年都换了暖气,水暖的管道在所有的屋子里循环,只需要把锅炉安在厨房里就好,平时还可以往上面坐一锅汤或是烧开水,也不浪费烧煤的火力。
赵姐算着古丽哈她们这两天回来,早早就买回来几块牛大骨,连着上面的肉炖出清汤,往里面放几片姜之后等着煮熟加点盐就行,优质食材特有的鲜和香就全部飘出来了。
“你们先喝点汤,我切了点恰巴古进去,明天可以醒点面做揪片子,孩子们都在我家电视,晚上一起吃饭。”
刚才跟着去厨房拿碗筷的占凉着案板上放着类似萝卜的食材,心想这个应该就是恰巴古,新疆由于“大杂居,小聚居”
的民族分布特点,再加上来自五湖四海的兵团人,民俗文化受到了多方面的影响,有一些常用词也都很有地方特点,让占凉只能大概记下来发音然后开始猜,倒也挺有意思的。
直到占凉重生,新疆的经济建设一直都没有特别突出的成就,尤其是比较前端的金融、互联网等行业,都很难在西北地区生存,大部分的公司都比较喜欢在新疆、西藏这些地方注册,享受一些税收优惠就撤离,然后在北京、上海这些地方常驻办公。
占凉作为券商,基本上也都会去经济发展更好的地方出差,新疆还真的没有机会来。
但是,谁还不知道新疆的牛羊肉和瓜果出名,占凉之前在北京也吃过一些驻京办的新疆菜,但没想到真的来到新疆之后,简单的一份牛肉汤就让她觉得很惊艳了。
就是因为汤里什么都没有加,反倒觉得肉嫩汤鲜,以前有美食纪录片拍摄手抓羊肉的烹饪方法,就是高山雪水化了之后,加羊羔肉进去煮,手法简单粗暴的透着一股“食材好就可以任性”
的傲娇感。
赵姐端上来一小碟香菜碎和皮牙子碎,摆在占凉手边让她可以着调味,她学着古丽哈的动作往牛肉清汤里面加了一些生香菜碎和紫洋葱碎,然后吹了吹之后喝了一大口,满意的眯起眼睛把皮牙子是紫洋葱的别称记下来。
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