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第13章（第3页）

因为心情太好，也就没能留意到方致远笑容里的那点玩味。

作者有话要说：

第7章

眨眨眼，圣诞匆匆过去，元旦来了又去，日子奔着春节轰隆轰隆地前进着。

媒体上还是没有瘟疫的消息，从南方跑回来的小雇员身体健康活蹦乱跳。

沈嘉文心里的担忧还在，但是却有更多的事要他先去操心。

每年的这段时间，他都特别心烦，身心俱疲的那种。

他觉得现在的人越来越无聊，什么节都过，洋节土节光棍节黑色情人节，五花八门的名目到头来无非是消费二字。

借着节日的名头拉关系攀交情就成了很正常的事，饭局在此自然扮演至关重要的角色。

知味居的生意好得不得了，座位要提前半个多月才能订到。

后厨的师傅们忙得叫苦连天，沈嘉文立刻发奖金安抚。

没有哪个生意人会跟钱过不去，他一面看着账面上哗哗增长的数字忙得停不下来，一面又很希望钱不要来得这么容易，这样他就能压一压自己的贪心，好好歇一歇。

多么矛盾的心情。

还有比较麻烦的事就是食材的采购。

谨慎起见，他没有再派人去那边，泰国绿西米的供应链断了，只能用普通的西米代替。

有一些食材，像螃蟹和鲑鱼，季节性很强，菜单上只好都改成了暂停供应。

餐饮业像很多其他行业一样，也有自身的食物链，供货商借销售旺季抬价抬得厉害，货品良莠不齐，采购部的新人一个月之内买了两次劣质食材，这种东西要是摆到餐桌上无疑就是自己砸自己的招牌。

沈嘉文大发雷霆，差点把人辞掉，还是杨经理苦苦劝着才压了下来。

事后杨经理哭丧着脸跟沈嘉文说：沈总，本来要过年了回家的人就多，您再辞人，咱这生意可就不用做了。

沈嘉文冷静下来了也后悔脾气发得太过。

杨经理的话没有错。

员工不少都是外地上来的，指不定过年就都走了。

没有人，自己要怎么赚钱。

可是他真的是克制不住。

火药桶一样，逮到谁都想吼一顿。

鲍师傅不知道从哪里搞来一张清火汤的方子，说白了就是一副药方，天天让后厨给沈嘉文送一碗上来，黑不溜秋的，里头有黄连和连翘，苦得要命。

沈嘉文满脸不爽：盼我早死呢师傅？鲍师傅戴着个将近一尺长的高帽子，心平气和地笼着手：小沈啊，你最近上火，我这是为了你好，免得生病。

知道鲍师傅不会害他，沈嘉文勉为其难地捏着鼻子灌了两天药，然后就说什么也不肯喝了。

开什么国际玩笑，他从小到大连个点滴都没打过，还喝中药？算了吧。

沈嘉文不知道的是，鲍师傅和好友杨经理私底下忧心忡忡地说：沈总得赶紧找个老婆，再这么下去，搞不好要憋出病来。

就是就是，杨经理连连点头，末了又长叹，男人不容易啊。