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第9章（第2页）

这是想用杏仁的香气代替奶油的香气，不是也有杏仁曲奇的么。

四奶奶写了，单子送到外面去，不一会东西就都得了。

四奶奶问：“怎么弄？”

“先把油和糖打匀？”

舒舒不是很确定地说。

四奶奶看了看那些东西，也有点儿想当然：“是不是把这些东西都弄在一起就是了？”

舒舒眨眨眼睛：“是吧。”

四奶奶撸起袖子就要加水揉面。

舒舒连忙阻止：“哎，面粉最后放？”

“最后放？”

四奶奶奇道。

“是，最后放！”

这一点舒舒还是肯定的。

“还有，一滴水也不要加，就用油，蛋液，和牛奶就行。”

舒舒补充说。

茹竹伺候完四奶奶梳头早又去服侍四爷了，就只剩舒舒和四奶奶主仆两个在这里折腾。

好在舒舒记得大致不差，曲奇饼干原也简单。

——重点是，主仆两个都当是玩儿，根本没期待做出多好的成就。

也正是因为当成玩儿，所以两人把鸡蛋牛奶砂糖什么的拌在一起，轮番儿下足了劲去搅拌，最后又分几次拌上面粉也精益求精地拌得匀匀的，无意中就把面糊弄得恰到好处了。

接下来舒舒也没想起来怎么弄个裱花袋，就跟四奶奶两个人用勺子挖了出一团又一团的，再用筷子在上面划压出曲奇饼干的纹理来。

不像是在做曲奇饼干，倒像是在雕花！

四奶奶手又巧，雕出来的花纹虽不像挤出来的那么自然，却也格外好看。

最后在上面撒上碎杏仁。

直忙了两个钟头，都快吃晚饭了两个人才忙完，整整齐齐的排好放在盒子里，让人送到厨房里去。

大夏天的，这接下来烤的步骤可没这么好玩了。

再说，万一做出来的曲奇饼实在不合预期，也可以推说厨房考坏了不是！

而厨房听说是四奶奶送来的东西，格外小意地专门令人看着火。

厨房里负责烘烤这一块的自然又是老手，火候掌握的竟是□不离十，而虽说因为舒舒不知道怎么做奶油而干脆省了这一项，之前蛋液牛奶和砂糖一起却搅拌到家了，足足弥补了这一块，这一烤出来竟是整个厨房的院子里都充满了甜香。

老太太身边负责饮食的大丫头绮香按惯例来厨房催饭，恰好在这个时候到了，闻见了不由食指大动。

因问：“这是什么？老太太今天晚上的晚饭里有这个么？”