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第33章（第1页）

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程维哲抬头看了一眼杨中元，他挑起一筷子面，毫不犹豫吸入口中。

面很劲道，如果仔细品味，能感觉出星点的鸡蛋味道，因为面非常细腻，所以鸡汤入味很深，只要轻轻咀嚼，便会唇齿留香。

程维哲不由得又吃了一大口，配着细细的鸡丝与油菜，一碗面的所有鲜味都被提到极致，他三下五除二便吃光了所有的面，然后他捧起白瓷海碗，咕嘟咕嘟喝光了汤。

这才长舒一口气。

吃完一碗面，却觉得空气里还回荡着鸡汤极致的鲜味，又似乎有香菇和山药在里面，奏成一曲轻舟调。

杨中元就这样紧紧盯着他飞快吃光一碗面，见他吃完沉默不语，不由更有些紧张，拇指又不自觉搓着无名指，连呼吸都渐渐慢了起来。

然而，程维哲却突然抬起头，他眼睛里有着杨中元难以明白的很多东西，却只听他道：“小元，以你的手艺，即使是名珍楼，也怕比过十之八九。”

杨中元一愣，随即才反应过来他说的名珍楼是丹洛最有名的百年老店，速来以面食闻名遐迩。

只这一句简单的话，杨中元身上的所有紧张都陡然不见，他微微松了口气，笑着问：“有这么好吃吗？”

程维哲用力点点头，有点激动地说：“真的小元，你这一手功夫，即使是名珍楼的四喜香面，也及不上的。”

听到他这么使劲夸自己，从生下来就不会不好意思的杨中元难得有些脸红。

虽说当时去御膳房是迫不得已，但厨艺却是他自己真心实意想要好好钻研的。

那些简单的食材，通过调味、辅料、火候等等，能变成令人垂涎三尺的美食，这便是厨艺最神奇的地方。

作为一个吃过御膳的人，他有信心自己能站在很高的起点上，然后一步一步攀登到顶峰。

“你喜欢吃便好了，行了，吃饱了没？”

杨中元端走他面前的空碗，直接放到地上的一个大木盆里，这里面放着混了少许碱面的温水，以便他有空时把碗清洗干净。

“吃饱了，四两面呢，要不是太撑得慌，我还能再喝半碗汤。”

程维哲说着，走向灶台。

他想帮杨中元把碗顺手洗了，却被拦住：“吃饱了，帮我写几个大字吧。”

杨中元从碗柜里拿出一张逢年过节写春联的红纸，递给程维哲，然后无奈道：“我这几天忙得很，没备着笔墨，你回去铺子里帮我写几个字，拿回来就成了。”

程维哲接过，问他：“这简单得很，要写什么？”

杨中元一面用抹布擦着本就不脏的灶台，一边讲：“你写，今日开业，辰时到戌时免费品尝一碗鸡汤银丝面，欢迎光临。”

程维哲挑眉，道：“今天都白送了？小杨老板好大的口气啊！”

杨中元笑着把他推出门去，这才转身给自己和爹爹煮了两碗面出来。

他知道酒香不怕巷子深，可酒香到底要散出去不是吗？所以还是引得食客先来尝尝味道，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，喜欢的下次再来，他便也有了回头客。