言娘一大早起来,问孙母豌的泡发情况,孙母说都泡开了。
言娘快速吃过早饭,准备大干一场。
孙母不让她出屋,听她说还要把豌煮熟,剥皮,捣成泥,熬煮,不是小孩子能胜任的。
叫住准备去河边捕鱼的老五、老六,让他们先给姐姐帮忙。
前几步没有技术含量,只要有时间有耐心有力气就能干好。
最后,熬煮这一步言娘被难住了,这到底需要加多少水啊才能让豌泥成型还不会煮过头
言娘只好让两小兄弟边加放糖的水边熬,隔个一小段时间久盛出来一小碗,盖好放到屋外定型。
最后一共整了6碗。
快中午了,大嫂等着做午饭呢。
把最后一晚盛出来赶紧收拾好。
到中午吃过饭,言娘穿好衣服,裹着头巾走到堂屋。
让两个弟弟把那六碗做好的豌黄拿进来。
大家好奇的着言娘动作。
侄子、侄女、大娃、二娃都围过来了。
孩子们很乖,上午时候,几个孩子大的带着小的玩,另几个大的帮忙拨豌皮,烧火等。
闻了半上午的香味儿,终于要庐山真面目了。
言娘拿着碗亲自倒。
糟糕,不好倒,粘在碗上了。
油太贵,这一次是实验性质做的豌黄,言娘不敢让小兄弟再碗上抹油防粘。
之后用力拍打碗底,寄希望能拍下来。
“我来吧。”
孙大哥接过碗,用力拍。
嫩黄的豌馅儿掉到下面的案板上。
言娘考虑人多,让老五把案板洗干净搬过来了。
“哇。”
小孩子惊叹,大人们也被吸引注意力。
言娘拿起刀把豌黄切成一块块儿的,让大家品尝。
让大侄子给吃过饭就回去照顾三娃的大伯娘送过去。
“好吃。”
小孩子嘻嘻哈哈。
“不错。
清甜,细腻,爽口。”
孙大伯评价到。
其他人听到这个贴切的评价都点头。
“好吃吧要是里面放蜜枣,葡萄干之类的会更好吃。”
言娘高兴。
“那拿去卖能换钱吗”
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