晚饭还是挺不错的,葱炒鸡蛋、清炒萝卜丝、酸溜土豆丝。
白天忙了一天,晚上三个人都累坏了,一洗好澡就回房间里呼呼大随了。
农村和县城没什么区别,最大的区别就是农村没有电灯,但是同样安静。
可惜现在天不热,等天热了,能听到知了声了,那才热闹。
一夜到天亮,三人都睡的很好。
早上起来,一家人又去忙了,种菜。
考虑到下半年开始粮食短缺,就是蔬菜也比较少,朱安决定种红薯。
家里是有红薯种子的,去年冬天收集的,现在刚好是播种的时间。
不过,红薯和土豆就算有地窖也不耐放,但是……朱安想到了一个办法,如果把红薯和土豆做成红薯粉和土豆粉的话,你应该可以放很久。
不过,如果做红薯粉和土豆粉的话,光是家里的这些红薯土豆是不够的。
于是,朱安有了想法,到时候多买些红薯和土豆。
现在大米五0.15块一斤,但土豆红薯比较便宜,也就0.05块一斤,相差三倍。
不过,一斤红薯粉需要五斤红薯,而一斤土豆粉需要八斤土豆,这样一来,还是红薯粉比较划算。
心里虽然是这样想的,但这个也要慢慢来。
地里头,朱大宝挖坑很快,他挖好坑,朱安和任见琛就把红薯种子放下去。
一粒红薯种子是不够的,一个坑得放两三粒种子,这样就算有一粒种子坏了,还有第二粒可以放。
朱安生活在后世,就是在孤儿院长大的,但是也没有做过这样的农活,而现在的朱安之所以知道怎么种地,怎么做红薯粉土豆粉,自然是因为小朱安的记忆。
小朱安虽然是被朱家娇养的,但是小姑娘乖巧懂事,家里忙的时候,她也会一起下地帮忙。
朱父朱母都是医生,也知道正常的劳作对身体有利,所以不会拒绝她。
种地比丰收地更快,一个上午,就把地基地和自留地都种好了,种的都是红薯。
种好红薯,看着自留地里还有的青菜和黄瓜,朱安就把主意打在青菜和黄瓜上了。
青菜丰收了,做青菜干。
黄瓜丰收了,做酱黄瓜。
这样一来,等明年没有粮食,没有菜的时候,青菜干和酱黄瓜可都是难得的菜。
三年困难期,不仅仅是没有粮食,就是连菜都没有,因为这是干旱等自然灾害引起的。
既然是干旱,那当然是田地都是一样的。
朱安的安排自然也是没有人可以说的,毕竟这种事情没办法开口,所以她只能默默的自己做。
转眼间两天过去,朱家的青菜做成了菜干,黄瓜做成了酱黄瓜,而新的青菜和黄瓜已经种下了。
地里的事情解决了,朱家人又回县城了。
这天,朱家人吃过早饭后。
“大哥、小琛,你们乖乖在家,我去一下学校就回来。”
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