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刘学平没有问儿子在哪里做食物,而是离开了房间,等待着晚上儿子为他和夫人做出不一样的美食,同时,刘学平也在思考,儿子如此强大的能力,他们家要如何保护儿子安全,而此时,刘学平对妻子把家里佣人全部辞退,非常的庆幸。
进了系统的刘荇蕴,并没有急于做菜,而是坐下来接着吃,他没有吃完的蛋炒饭。
吃完饭,刘荇蕴非常认真的打扫厨房,每一处都仔细的擦干净,然后出去坐在地上,望着牧场,似乎又多了几个蛋,托着下巴望着蛋发呆。
不知坐了多久,刘荇蕴起身进了牧场,抓起一只,他盯了许久也不见下蛋的鸡,拎着鸡进了厨房。
把老母鸡清理干净,拿出一根葱,留下葱叶,将葱白切成几段丢进锅里,倒了些温水,少放了一点点盐,将整只鸡都放进了锅里,又添了些水把鸡淹没,盖上盖子用先用大火,待煮沸之后,改用小火。
将鸡汤舀出,又添了些新汤加入。
舀出的鸡汤,刘荇蕴并没有倒掉,而是放到一边,他准备用这个鸡汤煮面。
拿出之前揉好的面,反复的摔打,使面变得更筋道,约算着大碗面需要多少,然后便开始抻面。
这次刘荇蕴没有特别的弄一根到底的长寿面,而是最普通的。
把泛满了油的鸡汤倒在另一个锅里,添了些水稀释,待火开之后,把面下入锅里,用筷子搅了几次,从炖着鸡的锅里舀出两碗鸡汤,把煮好的面分装好。
拿出之前留下的葱叶,切成碎沫晒在面上。
刘荇蕴看着面,仍是不满意,他觉得有些油,端起其中一碗试了一下味道,味道有些清淡,倒也适合久不吃食物的人。
微微的点了下头,面上显示出等级,因为味道清淡,评定为尚可入口。
这两碗面,刘荇蕴收进了仓库,准备留着自己慢慢吃。
慢炖的鸡泛出香气,深吸了口气,味道还不错。
靠着案板,刘荇蕴在想给父母做什么吃食,别看他之前是说得很坚定,但却是一点头绪都没有。
鸡汤煲得时间越久滋味越好,炖到晚上,晚上吃的话,怕是不够味。
而且,这次的鸡汤滋味差了些,主要原因还是配料和调料,不过,因为食材及好,倒也能让人忽略这些,算得上原滋原味。
现在可用的食材有,鸡,鸡蛋,蕃茄,豆子,米,面,配料有葱,调料有盐和酱油。
其实能做的吃食不少,只是食材多了,反倒不知要从何处下手。
翻了翻仓库里,刘荇蕴看到了加一盐的豆桨,拿出来一看,脸上十分的惊奇,居然在碗里凝成块,只是形状不怎么美观。
食物的初衷,是为了填饱肚子,美味的食物是为口腹之欲?系统想要敲破主人的头,美味的食物是为了让人们感觉到开心!
!
!
主人真是弱爆了。
尝了一口凝成块的豆桨,似乎还真有些豆腐味,倒是可以做一道鸡汁豆腐,然后再加上蕃茄炒蛋,配上米饭……完美。
用鸡汤做的鸡汁豆腐,豆腐是要过油的,但刘荇蕴自己做的豆腐,想要过油明显不行,刘荇蕴便决定改用蒸的,虽然缺少配菜,但刘荇蕴觉得做出来的味道应该不会差,事实证明,这道蒸出来鸡汁豆腐真的很好吃,而鉴定后的评定是,如果加以配菜,将是道完美的高级美食,现在只能是中级。
有了鸡汁豆腐的成功,刘荇蕴做菜不再忐忑,似乎找回了厨师的自信,切西红柿的时候,更是把刀功发挥到了极致,炒鸡蛋的关键是去腥,刘荇蕴有着自己独特的小秘方,完全不用担心蕃茄炒蛋的味道。
盛盘前尝了一口,刘荇蕴眯起眼睛,食材完美,火候把握的非常好,味道真的是好好吃,刘荇蕴没有想过,一道简单的蕃茄炒蛋也会这么好吃,上辈子在工作后,他相当的不喜欢吃这道菜,原因很简单,读书的时候,因为这道菜的造价便宜,又有营养,基本上他的餐桌上没有断过这道菜。
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