她知道刘朝对川菜颇有研究,
以前还经常在家里做些川菜给她吃。
“那你说说,具体怎么做?”
她问道。
刘朝笑了笑,走到灶台前,拿起一个辣椒,“首先,咱们得加点辣椒,最好是那种又香又辣的干辣椒。
然后,再加些花椒,这样味道会更麻更香。”
李善善点点头,“那其他的调料呢?”
“其他的调料可以不变,但我们可以加点豆瓣酱,这样味道会更浓郁。”
刘朝说着,已经开始动手准备材料。
李善善看着刘朝忙碌的身影,心里有些感动。
她知道刘朝最近因为失业心情不好,但今天他主动提出帮忙,让她感到一丝温暖。
“那我们试试吧。”
李善善说着,也开始帮忙准备。
两人一起动手,很快就把材料准备好了。
刘朝先把干辣椒和花椒炒香,
然后加入豆瓣酱,炒出红油。
李善善则在一旁切着青椒和洋葱,准备炒菜。
“好了,现在可以把鸭四件倒进去了。”
刘朝说着,把炒好的辣椒和豆瓣酱倒进锅里。
李善善把切好的鸭四件倒进去,两人一起翻炒。
锅里的香味越来越浓,辣椒和花椒的香味混合着豆瓣酱的香味,让人垂涎欲滴。
“加点酱油和糖,”
李善善提醒道。
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