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第70章（第2页）

而那个叫韩远的男孩子，这么点年龄，却已有了一双淡然而深邃的眼睛。

林教授特意为沈因的归来做了几个菜。

土鸡汤，清蒸鳕鱼，椒盐皮皮虾，烫青菜。

几个小菜红红绿绿，清爽干净，卖相倒是进步了不少，但林教授的私房菜，沈因已摸清了她的底牌，根本不抱任何希望。

沈因怕韩远吃不了，“你凑合先吃点，吃不好，一会儿我带你去吃海鲜排档。”

林教授还没开口。

韩远已说：“不用。

阿姨做的菜很好吃。”

沈因噎了噎。

这个人设崩摧得太厉害。

林教授笑了笑。

“他是不是常在你面前编排我做饭难吃？”

“没有。

就说阿姨的饭菜有些清淡。”

韩远说。

沈因心里呵呵呵。

韩远默默地拿起沈因面前的汤碗，盛了碗鸡汤，放在他面前。

沈因毫不在意，拿起勺子喝了口。

看来他十分习惯韩远为他所作的这些。

林教授明朗的眼睛又暗了几分。

林教授喝了几口汤，笑着问韩远，“这个鸡汤，你觉得怎么样。”

“好喝。”

韩远说。

“但我总觉得没有外面餐馆做得清爽，总有一层油腻腻的感觉。”

林教授轻轻地叹了口气，放下了手里的汤勺。

“如果做汤的话，先用热水加料酒与姜丝过一道水，去油腻与腥味。

没了浮油，汤看起来就会清爽得多。”

韩远说。

林教授看着韩远。

“这尾鱼在蒸之前，我也用姜丝腌制了一个小时，为什么还是这么腥呢。”

她虚心求教。

“哦。”

韩远勾了勾嘴角，一笑。

在林教授的眼里，那是一个极富有魅力的微笑。

“清蒸鱼时，最好蒸两道。

第一道先蒸两分钟，把油水滤掉，再放调料蒸第二道，这样蒸出的鱼就清爽不油腻了。”

韩远说。

林教授半晌没说话。