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第65章 技艺的磨炼（第4页）

黄老先生耐心地说道。

李善善点点头，努力调整自己的动作。

然而，尽管她尽力了，

切出来的鹅肉还是大小不一，厚薄不均。

她有些沮丧，放下刀，叹了口气。

“黄老先生，我是不是太笨了？”

李善善低声问道。

黄老先生摇摇头，微笑着说：“每个人都有自己的节奏，不要急于求成。

你已经做得很好了，继续努力。”

李善善听了黄老先生的鼓励，重新振作起来，继续练习切鹅肉。

时间一分一秒地过去，她的动作逐渐变得熟练，切出来的鹅肉也渐渐均匀起来。

然而，当她开始尝试卤制鹅肉时，问题又出现了。

无论她怎么调整香料的比例，

卤出来的鹅肉总是味道不对，要么太咸，要么太淡，要么香味不足。

“黄老先生，我是不是不适合做卤鹅？”

李善善再次感到沮丧，忍不住问道。

黄老先生看着她，语重心长地说：“善善，卤鹅的制作不仅仅是技术，更是心意。

你要用心去感受每一种香料的味道，用心去体会每一块鹅肉的质感。

只有这样，你才能做出真正美味的卤鹅。”