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第7章（第2页）

说话间，姜宁拎起铁锅铲，等油温烧得很热，烟越来也多的时候，她利索铲起滚油，浇到放了姜葱的碗里。

“刺啦”

一声，碗里沸腾，香气立即出来了，再加点酱油，蘸料做好。

二十分钟很快就到了，刘慧芳吆喝一声“好了”

，姜宁赶紧打开瓦罐盖子，把鸡捞出来，扔进旁边一盆冷开水中。

热胀冷缩，这鸡皮才会脆，鸡也不会继续熟下去。

白切鸡最重要的是刚刚熟，骨头里还带点红，火候是最合适的。

冰水最好，没有就用冷白开凑合吧。

斩件摆盘一气呵成，接着用鸡汤烫了菜心，一肉一菜一汤就好了。

在这年头，是极好的一顿，一家人围坐在半旧方桌前，姜建设家小子趴在桌沿，吸吸鼻子，黑溜溜的眼珠子紧盯着那盘子鸡。

“鸡，鸡。”

两岁的姜明杰说话不算利索，但人很机灵，姜家家教严，他眼珠子一转，只可怜巴巴瞅着他姑。

姜建设一瞪眼，姜宁笑道：“哥你别骂他。”

她拿起筷子，先给爸妈夹了，再给大哥大嫂，二哥跟自己碗里都夹了，最后才夹起一块鸡腿肉，蘸了姜葱油，放进小侄子碗里，“吃饭吧。”

“嗯。”

姜明杰兴奋，挥舞着小勺子开动了。

一家人笑了，姜母尝了尝，“嗯，这鸡做得好，肉嫩味还足。”

闺女心灵手巧，她很自豪。

一家人对白切鸡评价很高，津津有味吃了晚饭，姜母吩咐儿媳收拾桌子，自己则对姜宁说：“宁宁，结婚日子定好了，东子明儿一早来家里接你，你们去县里照个相，再把缺的东西买回来。”

照相干什么，当然是扯证用的。

刘慧芳促狭眨眨眼睛，姜宁脸有些热，“妈，我知道了。”

第8章

姜宁有些不好意思，含糊应付两句就溜回屋。

记了帐，一布兜毛票倒进装钱的小箱子里，也没心思再整理。

本来她对相亲结婚挺理智的，但事到临头，她发现自己还是有点不淡定。

这大概是，她对他有些好感的原因吧。

目光清正，作风正派，虽然只见过赵向东两次，但那军绿色的背影却很清晰，沉默如山，却异常可靠。

姜宁很欣赏这种男人，对方还救了她的命，虽接触浅暂时谈不上情爱，但好感确确实实存在。

她在床上滚了滚，拽过被子捂住脸，既然这样就好好处吧，反正他们要结婚了。

好好经营，先婚后爱，也是不错的。

“宁宁，好了没？东子来了。”