起一个大早的尹白菜披上衣服,就来到灶房,快速洗漱完,麻利的吃了早饭。
他今天可有大事要做呢!
提着家里的大菜刀,磨刀霍霍的走向鸡篓边。
一脸阴笑的看着鸡篓里昨天黎恶霸送来的野鸡:“嘿嘿,今天加餐了。”
野鸡一看他的举动,连忙躲老母鸡后面。
尹白菜眼疾手快的一把抓住它,拎着双腿就把鸡提出来。
走向早已放水缸前面的缺口子碗旁边,一刀抹了鸡脖子,用小碗把鸡血接住,野鸡挣扎几下就断了气。
把鸡丢进木桶里,提进灶房,把早已沸腾的热水舀进去。
将鸡往水里压了压,等感觉鸡毛已经被烫得差不多了,快速把鸡毛拔了。
用刚才割鸡脖子的刀,割开鸡的肚子,把里面的内脏这些掏出来,清洗干净。
最难洗的要数鸡肠子了,还要用竹片将肠子翻个面,把里面的脏东西都清理出来。
尹白菜打工时可没少干这活,手脚很麻利,不一会儿就把鸡里里外外的清洗干净了。
提着清洗干净的鸡,回到灶房,把灶火烧到最大,将鸡在火上仔细烧了一遍,把细小的鸡毛都处理干净。
又提出来重新清洗几遍。
看着黎恶霸才给他挑了两天的水,现在只剩下三分之一了。
“这水可真不禁用,等我发财了,我要在家里打一口大井,天天都有用不完的水。”
等彻底处理干净后,把鸡肉剁成小块,等中午在把它炖上,晚上就可以开荤了。
到时候喊黎恶霸来家里吃个饭,再说了这可是他送的鸡,对了,吴阿奶也要叫上。
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