车里的气氛总算正常了,老陈松了口气,一脚油门,愉快地朝着目的地驶去。
……
“竹林深处”
是本市赫赫有名的私房菜馆,前身是著名戏剧大师林先生创办的家宴,距今已有上百年的历史了。
由于林先生一生以唱戏为生,在饮食上十分注重对嗓子的保护,所以林菜的特点就是清肺、润喉、养颜、美容,营养搭配合理,口味清淡鲜美,非常适合在这样的雾霾天食用。
“竹林深处”
对店址位于林先生的老宅,曾是这位戏剧大师一生的净土,上百年过去了,这里依然保持着林先生生前的原貌,白墙黑瓦,墙根蔓着青苔,门前挂着两个写着“林”
字的大红灯笼,处处透着古朴的味道。
大门进去,举目可见大片的竹林,春天的脚步在这里停留,让沉寂了一个冬天的竹林焕发出新的生命,环境优美,曲径通幽,雾霾在这里淡了许多,空气中弥漫着竹叶和泥土的清香,将外界一切的嘈杂拒之门外,有种与世隔绝的宁静。
管家将许翊川和单真真引进了雅座,一路上,有许多林先生生前的照片,管家一一介绍过去,给这场美食之旅,添上了历史的厚重感。
落座之后,雅座的服务生送上了当天的菜单,是用红底洒金的宣纸手写而成的,菜品不多,都是林先生生前最喜欢吃的几道菜,除了凉菜之外还有:鸳鸯鸡粥、核桃虾球、锦绣羊肉、翡翠百合和龙须鱼面等,饮料是罗汉果茶和杏仁露。
没等上多久,菜就依次上来了。
不得不说,这林先生可真是一个懂得享受美食的戏曲大家,第一道鸳鸯鸡粥,就把单真真给惊艳到了。
说这是粥,其实一点儿米都没有,是用文火将去皮后的鸡肉熬制48小时,使鸡肉熬成蓉状,再调入蔬菜汁,做成一绿一百的太极图案,吃起来口感细腻、清淡爽口,鲜香味美,据说是林先生生前最爱的一道美食,每每上台都必食之。
核桃虾球虽然是油炸的,但是表面的油都已经经过了吸油的处理,外皮金黄酥脆,虾仁不仅嫩滑可口,还是优质的蛋白质来源,搭配酸甜清爽,维c含量丰富的菠萝,香脆美味,富含不饱和脂肪酸的核桃,风味独特,营养价值很高。
锦绣羊肉,羊肉和萝卜一起烹制,羊肉理气补血,对肺结核、哮喘等都有食疗作用,而萝卜更是清痰止咳、防癌抗癌的好手,两者相加,除了适合在雾霾天食用,营养丰富之外,口感更是一流。
羊肉的膻味被萝卜自带的甜味综合,而羊肉的美味也融入萝卜中,油而不腻,令人入口难忘。
此外还有西芹、百合、腰果一起炒制的翡翠百合,颜色艳丽,口感清爽,也是非常的美味。
以上这些,都是养肺润喉的绝佳食物,可单真真最喜欢的还是龙须鱼面,和鸳鸯鸡粥一样,龙须鱼面也不是面,而是用鱼肉做成面的形状,肉质鲜美劲道,搭配雪梨和秘制调味料,这味道真是绝了。
单真真吃得津津有味,美食当前,她已经完全把刚才那尴尬的一幕抛之脑后了,倒是许翊川没怎么把心思放在吃上,一直注视着她,偶尔帮她把杯子里的罗汉果茶倒满。
“这个茶,挺好喝的,甜甜的。”
单真真说,第一次吃罗汉果茶,很甜,一点都不像是“茶”
的样子。
“喜欢就多喝点,罗汉果生津止咳,对你喉咙好。”
他淡淡的说,抬手又把她喝了一半的杯子倒满。
刚才她只是为了完成任务,借口自己喉咙不舒服而已,没想到她自己都忘了,许翊川竟然记住了,单真真心头一热,放下杯子,伸手就去扯了扯许翊川的衣角。
他看着她的手一怔,抬起头:“怎么了?”
她眨眨眼,巴巴地望着他,期期艾艾道:“那个……刚才……在车上……我态度不好,你不要放在心上,好不好?”
虽然刚刚“吵”
了一架,但那并非出于她的本意,单真真虽然有时候性格冲动了些,却还是懂得好歹的,他能抛下一切,为了她连夜从地球的那一头飞过来,解决这件事,就足以说明一切了,更何况节目的事也不全是他的责任,说起来自己也是很后知后觉的呢。
她此刻的模样,软软的,眼中闪着光,脸上满是内疚的神色,像做错了事的小孩,又像黏人撒娇的小猫,光洒在她柔软乌黑的头发上,让人内心忍不住生出想要亲近一番的冲动。
许翊川笑了,伸出手,揉了揉她柔软的头发。
小傻瓜,我怎么可能不把你放在心上?
【叮——】
【恭喜宿主,获得“事业有成”
...
...
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